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Golden Noble

La variedad de manzana 'Golden Noble' en secciones cruzadas.
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Golden Noble'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra Reino Unido, 1825.
[editar datos en Wikidata]

King of the Pippins, es el nombre de la variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Esta variedad de manzana es de origen desconocido, descubierto por Patrick Flanagan, jardinero jefe de Sir Thomas Harr, "Stowe Hall", Downham, Norfolk. Fue mencionado por William Forsyth en 1803. Fue introducido por Patrick Flanagan a la "Horticultural Society of London en 1820. Las frutas son un poco suaves, de textura bastante fina, muy jugosas y ácidas. Se adapta a los usos de la cocina muy bien, rompiendo completamente.[4]​ Esta variedad de manzana está recomendada para zonas de rusticidad USDA Hardiness Zones mínima de 5 a máxima de 9.[5]​

Sinónimos

  • "Drap d’Or",
  • "Glow of the West",
  • "Golden Stranger",
  • "Gough’s Seedling",
  • "Ivanhoe",
  • "John Peel",
  • "Lady Richardson",
  • "Lord Clyde",
  • "Lord Glyde",
  • "Lord Stanwick",
  • "Peper’s Fall",
  • "Rutlandshire Foundling",
  • "Terraughtie Short Meg".

[4]​

Historia

'Golden Noble' es una variedad de manzana descubierta como una plántula casual por Patrick Flanagan, jardinero de Sir Thomas Harr de "Stowe Hall" en un viejo huerto en Downham, Norfolk Inglaterra (Reino Unido). Flanagan exhibió la fruta en la "London Horticultural Society" en 1820. Una variedad popular en la Inglaterra Eduardiana cultivada comercialmente hasta la década de 1930. Sigue siendo una variedad de jardín popular en Inglaterra.[6]​[5]​

'Golden Noble' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1974-407 y Accession name: Golden Noble.[4]​[7]​

Características

'Golden Noble' tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 10 de mayo con el 10% de floración, para el 16 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 24 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos. Esta variedad de manzana está recomendada para zonas de rusticidad USDA Hardiness Zones mínima de 5 a máxima de 9.[4]​[5]​

'Golden Noble' tiene una talla de fruto de grande; forma globoso-cónica, generalmente con uno de los lados torcido, altura 65.30 mm y anchura 75.98 mm; con nervaduras muy débiles, y con corona débil; epidermis con color de fondo verde pálido que madura a amarillo dorado, importancia del sobre color bajo, con color del sobre color rojizo, con sobre color patrón rubor sonrojado en la cara expuesta al sol, presenta pequeñas manchas de lenticelas rojizas, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz pequeño y cerrado, colocado en una cuenca acanalada, estrecha y poco profunda; pedúnculo es corto y de espesor medio, asentado en una cuenca profunda y algo angosta contra una hinchazón carnosa que está rodeada de "russeting"; textura de la pulpa bastante fina, tierna, suave y color de la pulpa crema; sabor dulce, enérgico y muy afrutado.[4]​[5]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de octubre. Se conserva bien durante seis meses en cámara frigorífica.[4]​[5]​

'Golden Noble' es el Parental-Padre de la variedades cultivares de manzana:

[4]​[5]​

Usos

Excelente manzana de uso en cocina pues hace buenos pasteles de manzana, generalmente lo suficientemente dulces como para requerir muy poca azúcar y los gajos mantienen su forma. También es bueno para hacer jugo, y como manzana de sidra.[5]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 20 de enero de 2021. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e f g La manzana 'Golden Noble' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 20 de enero de 2021. 
  5. ↑ a b c d e f g La manzana 'Golden Noble' en el "Pomiferous.com/applebyname". Consultado el 20 de enero de 2021. 
  6. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 20 de enero de 2021. 

Bibliografía

  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

  1. ↑ lire sur pomologie.com.
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