Diferencia entre revisiones de «Hipertónico»
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[[Archivo:Osmotic pressure on blood cells diagram-es.svg|thumb|350px|La [[presión osmótica]] es la [[presión hidrostática]] producida por una [[disolución]] en un volumen dividido por una membrana permeable debido a la diferencia en [[concentración|concentraciones]] del [[soluto]].|alt=Si una célula se encuentra en un medio hipertónico, sale agua de la célula hacia el exterior, con lo que esta se contrae y la célula puede llegar a morir por deshidratación carbónica.]] |
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En [[biología]], una [[disolución|solución]] '''hipertónica''' ([[idioma griego|gr.]] ''hypér'', en exceso y ''ton(o)'', tensión) |
En [[biología]], una [[disolución|solución]] '''hipertónica''' ([[idioma griego|gr.]] ''hypér'', en exceso y ''ton(o)'', tensión) |
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es aquella que tiene mayor concentración de [[soluto]] en el medio externo, por lo que una [[célula]] en dicha solución pierde agua (H<sub>2</sub>O) debido a la diferencia de presión, es decir, a la [[presión osmótica]], llegando incluso a morir por deshidratación. La salida del agua de la célula continúa hasta que la presión pencótica del medio externo y de la célula sean iguales. Fenómenos similares ocurren al conservar alimentos en salmueras o jarabes concentrados de [[azúcar]]. |
es aquella que tiene mayor concentración de [[soluto]] en el medio externo, por lo que una [[célula]] en dicha solución pierde agua (H<sub>2</sub>O) debido a la diferencia de presión, es decir, a la [[presión osmótica]], llegando incluso a morir por deshidratación. La salida del agua de la célula continúa hasta que la presión pencótica del medio externo y de la célula sean iguales. Fenómenos similares ocurren al conservar alimentos en salmueras o jarabes concentrados de [[azúcar]]. |
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Revisión del 00:01 18 feb 2017
En biología, una solución hipertónica (gr. hypér, en exceso y ton(o), tensión) es aquella que tiene mayor concentración de soluto en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua (H2O) debido a la diferencia de presión, es decir, a la presión osmótica, llegando incluso a morir por deshidratación. La salida del agua de la célula continúa hasta que la presión pencótica del medio externo y de la célula sean iguales. Fenómenos similares ocurren al conservar alimentos en salmueras o jarabes concentrados de azúcar.
La célula animal sufre el fenómeno de crenación como consecuencia de la salida de agua de la célula ("arrugandose"). A su vez, en las células vegetales se produce la plasmólisis: cuando el aire sale del medio intracelular, el protoplasma se retrae, produciéndose un espacio entre la membrana plasmática y la pared celular.