Diferencia entre revisiones de «Cocoroco»
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'''Cocoroco''' o Alcohol caiman es el nombre que se da en algunas partes del norte de [[Chile]], al [[etanol]] introducido en este país por contrabando desde [[Bolivia]].<ref name=wayne>Bernhardson, Wayne. 1985. [http://www.chungara.cl/Vols/1985/Vol15/Tierra_trabajo_y_ganaderia_indigena_en_la_economia_regional_de_Arica.pdf Tierra, trabajo y ganadería indígena en la economía regional de Arica.] ''[[Chungara (journal)|Revista Chungará]]'' no. 15. Page 161.</ref> El comercio de [[etanol]] y hojas de [[coca]] se produce entre comunidades [[aymaras]] que viven en [[Chile]] y [[Bolivia]].<ref name=wayne/> El [[etanol]] es producido en [[Bolivia]] a partir de la fermentación de los azúcares de la caña de azúcar. |
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En la feria que se celebra cada domingo en la zona norte de la comuna [[Chile|chilena]] de [[General Lagos (Chile)|General Lagos]], situado a 16 km de [[Visviri]], se consigue el cocoroco{{Añadir referencias}}. La gente de la zona lo mezcla con té para pasar el frío, aunque también se puede mezclar con limón. Es un producto típico que se vende en negocios de la zona.{{Reference needed}} |
En la feria que se celebra cada domingo en la zona norte de la comuna [[Chile|chilena]] de [[General Lagos (Chile)|General Lagos]], situado a 16 km de [[Visviri]], se consigue el cocoroco{{Añadir referencias}}. La gente de la zona lo mezcla con té para pasar el frío, aunque también se puede mezclar con limón. Es un producto típico que se vende en negocios de la zona.{{Reference needed}} |
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El cocoroco es conocido también por su alto grado alcohólico de un 96% por volumen. Por lo mismo, está prohibido en algunos países, como Chile, donde el máximo grado alcohólico permitido es de un 55%. |
El cocoroco es conocido también como alcohol caiman y por su alto grado alcohólico de un 96% por volumen. Por lo mismo, está prohibido en algunos países, como Chile, donde el máximo grado alcohólico permitido es de un 55%. El alcohol caiman junto al Vodka Spirytus Rektyfikowany son considerados los tragos con mas grado de alcohol en el mundo,con un 96%. |
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== Referencias == |
== Referencias == |
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Revisión del 05:01 27 mar 2018
| Cocoroco | ||
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 Lata de Cocoroco | ||
| Origen | ||
| Origen |
General Lagos  Chile | |
| Composición | ||
| Graduación alcohólica | 93°—96° | |
Cocoroco o Alcohol caiman es el nombre que se da en algunas partes del norte de Chile, al etanol introducido en este país por contrabando desde Bolivia.[1] El comercio de etanol y hojas de coca se produce entre comunidades aymaras que viven en Chile y Bolivia.[1] El etanol es producido en Bolivia a partir de la fermentación de los azúcares de la caña de azúcar.
En la feria que se celebra cada domingo en la zona norte de la comuna chilena de General Lagos, situado a 16 km de Visviri, se consigue el cocoroco[cita requerida]. La gente de la zona lo mezcla con té para pasar el frío, aunque también se puede mezclar con limón. Es un producto típico que se vende en negocios de la zona.[cita requerida]
El cocoroco es conocido también como alcohol caiman y por su alto grado alcohólico de un 96% por volumen. Por lo mismo, está prohibido en algunos países, como Chile, donde el máximo grado alcohólico permitido es de un 55%. El alcohol caiman junto al Vodka Spirytus Rektyfikowany son considerados los tragos con mas grado de alcohol en el mundo,con un 96%.
Referencias
- ↑ a b Bernhardson, Wayne. 1985. Tierra, trabajo y ganadería indígena en la economía regional de Arica. Revista Chungará no. 15. Page 161.