Oxidorreductasa

Una oxidorreductasa es un grupo de enzimas que canalisan la transferencia de electrones desde una molécula donante (el agente reductor) a otra aceptora (el agente oxidante)esta reacción sería una oxidorreductasa, Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar.

A^– + B → A + B^–

En el ejemplo, A es el reductor o donante de electrones y B es el oxidante o aceptor.

No obstante, en el metabolismo celular las reacciones de óxido-reducción pueden ser menos patentes; consisten en la reducción u oxidación de grupos funcionales, y suelen implicar a coenzimas que también cambian su estado redox, como pueden ser los pares NADH/NAD⁺, NADPH/NADP⁺, FAD/FADH₂ o FMN/FMNH₂. Por ejemplo:

P_i + gliceraldehído-3-fosfato + NAD⁺ → NADH + H⁺ + 1,3-bisfosfoglicerato

En esta reacción, NAD⁺ es el oxidante o aceptor de electrones y el gliceraldehído-3-fosfato, el reductor o donante de electrones y la Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa la oxidoreductasa.

Categorías

Las oxidorreductasas se clasifican con el número 1 según el Comité de Nomenclatura de la Unión Internacional de Bioquímica y Biología Molecular, teniendo las siguientes clases.

• EC 1.1, actúan con grupos CH-OH como donantes. (prostaglandina-F sintasa)
• EC 1.2, actúan con grupos aldehído o cetona como donantes.
• EC 1.3, actúan con grupos CH-CH como donantes.
• EC 1.4, actúan con grupos CH-NH₂ como donantes.
• EC 1.5, actúan con grupos CH-NH como donantes.
• EC 1.6, actúan en la NADH o NADPH.
• EC 1.7, actúan con otros compuestos nitrogenados como donantes.
• EC 1.8, actúan con grupos de azufre como donantes.
• EC 1.9, actúan con grupos hemo como donantes.
• EC 1.10, actúan con difenoles o compuestos relacionados como donantes.
• EC 1.11, peroxidasas.
• EC 1.12, actúan con hidrógeno como donante.
• EC 1.13, actúan con un donante con la incorporación de oxígeno molecular.
• EC 1.14, actúan con dos donantes con la incorporación o reducción de oxígeno molecular.
• EC 1.15, actúan con superóxido como aceptor.
• EC 1.16, actúan oxidando iones metálicos.
• EC 1.17, actúan en grupos CH o CH₂.
• EC 1.18, actúan con proteínas de hierro-azufre como donantes.
• EC 1.19, actúan con flavodoxina reducida como donante.
• EC 1.20, actúan con fósforo o arsénico como donante.
• EC 1.21, actúan en enlaces x-H y y-H para formar un enlace x-y.
• EC 1.97, Otras oxidorreductasas.