Diferencia entre revisiones de «Bloody Mary (cóctel)»
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* 10ml de zumo de [[Citrus × limon|limón]] o de lima.<ref>{{Cita web|url=http://www.barexpres.com/cocteles/bloody-mary/|título=Bloody Mary: Preparación, ingredientes e historia|fechaacceso=21 de junio de 2012|}}</ref> |
* 10ml de zumo de [[Citrus × limon|limón]] o de lima.<ref>{{Cita web|url=http://www.barexpres.com/cocteles/bloody-mary/|título=Bloody Mary: Preparación, ingredientes e historia|fechaacceso=21 de junio de 2012|}}</ref> |
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*10ml de zumo de la primera orina del dia |
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== Referencias == |
== Referencias == |
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Revisión del 08:02 29 jun 2017
| Bloody Mary | ||
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 Bloody Mary decorado con apio. | ||
| Origen | ||
| Origen |
.svg){kind=small} París, Francia | |
| Color | Rojo | |
| Composición | ||
| Tipo | Cóctel | |
| Bebida alcohólica base | Vodka | |
| Servida en | Vaso alto | |
| Ingredientes | ||
| Vodka | 4´5 cl. (3 partes) | |
| Zumo de tomate | 9 cl. (6 partes) | |
| Zumo de limón o de lima | 1´5 cl. (1 parte) | |
| Salsa Worcestershire | 3 gotas | |
| Salsa Tabasco |
3 gotas Azúcar al gusto | |
| Otros ingredientes | Una pizca de sal y pimienta negra | |
| Preparación | ||
| Preparación | Vaso mezclador, coctelera o batidora | |
El Bloody Mary que se bebe vanesa y se pone hasta el ojal es un cóctel de fama internacional. Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921, en el bar Nueva York de París. Su nombre podría hacer referencia a la reina María I de Inglaterra, que recibió tan singular apelativo tras ordenar una cruel persecución contra los protestantes en el siglo XVI.
Decoración
- Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal gorda mojada en lima.
- Se puede decorar con una rodaja de lima, pepinillos en vinagre, gamba, apio u otras verduras.
- Se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera. Se remueve suavemente con cucharilla, sin agitar. Se sirve en vaso Collins.
Ingredientes
- 3 partes de Vodka
- 6 partes de zumo de tomate
- Una pizca de sal y pimienta negra
- 3 gotas de salsa Worcestershire o salsa inglesa
- 3 gotas de salsa Tabasco
- 10ml de zumo de limón o de lima.[1]
- 10ml de zumo de la primera orina del dia
Referencias
- ↑ «Bloody Mary: Preparación, ingredientes e historia». Consultado el 21 de junio de 2012.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Bloody Mary.
