Discusión:Chuño

El otro chuño

Existe otra forma de obtener chuño.consiste en decirle a nicolas maduro que te de harina pan,huevos,y papas. despues matas a capiriles y ya

Queda de color café rojizo y al secarlo se blanquea. No estoy seguro de si deba incluirse aquí, porque me parece que se trata de tan sólo de una fracción del almidón, pero es lo que se conoce como chuño en Chile (fuera del Altiplano)y tal vez también en Argentina (?). Sirve para preparar galletas y postres y en la cocina chilota se usa para los milcaos de chuño, el chopón (o chropón) y para espesar el café ñam. Con glotonería Lin linao, ¿dime? 03:17 16 dic 2005 (CET)

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--.José 09:43 11 ago 2006 (CEST)

Arrugar

Erróneamente aparecía ch'uñu = arruga; arrugar se dice en quechua sureño sip'uy, ch'ipuy; en Cajamarca shupuryay, en Ancash shiktuy, en aimara sip'u, sip'i.--190.40.240.117 (discusión) 16:17 31 dic 2014 (UTC)

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