Wikipedia discusión:Candidatos a artículos destacados/Leche

Propuesta de retirada

Como conocedor de la ciencia de los alimentos (bromatología) y la nutrición, propongo que se retire el artículo sobre la leche como artículo bueno. La razones son las siguientes:

1. Errores conceptuales graves: se denota por el uso de una terminología confusa y carente de base científica. Términos como "hidratos de carbono" o "minerales" se usan a nivel popular, pero son inadmisibles a nivel científico.
2. Estructura desequilibrada: hay apartados extensos (y farragosos, que pueden simplificarse citando artículos ya disponibles) y otros muy pobres (insuficientemente desarrollados). Esta falta de estructura se pone en evidencia por el estilo irregular.
3. Falta de referencias bibliográficas directas: abundan las fuentes indirectas. Por ejemplo, los artículos científicos (buena parte de las publicaciones relevantes ya tienen su enlaces disponibles) no se citan a través de un periódico. Además, no se indican las fuentes bibliográficas de donde se han obtenido los datos de las tablas.
4. Referencias bibliográficas mal citadas: las pocas referencias relevantes están incompletas (Autor, año, título de la obra, editorial, página inicial-página final, ISBN, etc.).

En resumen: un artículo que aún debe mejorarse si se desea citarlo como un buen artículo.wikikaos (discusión) 10:15 25 ago 2008 (UTC)