Plantilla:Portada Bueno/426
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Un Cowboy (en español Vaquero) es el encargado de las tareas relacionadas con la ganadería en el oeste de los Estados Unidos y en estados del norte de México como Chihuahua. Su figura adquirió trascendencia en la segunda mitad del siglo XIX con el surgimiento de las rutas ganaderas desde Texas hacia el norte de los Estados Unidos después de la guerra civil, cuando el transporte de los animales por tierra requería de jinetes de gran destreza y resistencia.