Usuario discusión:Lorenavillajuana
Las cantidad de calorías que ingerimos en este tipo de comida es considerable, para poder comparar hablemos un poco de lo que son las calorías; la caloría se define como la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar un grado centígrado la temperatura de un gramo de agua pura, desde 14,5 °C a 15,5 °C, a una presión normal de una atmósfera. Una caloría (cal) equivale exactamente a 4,1868 joule (J), mientras que una kilocaloría (kcal) es exactamente 4,1868 kilojoules (kJ). Los seres vivos, como el ser humano, necesitan energía para poder vivir. Los organismos se alimentan para obtener combustible, la energía que les permite desarrollar sus funciones vitales. Por esta razón se entiende que la alimentación es la principal fuente de energía en los seres vivos. La energía que los seres vivos necesitan se obtiene de los macronutrientes aportados por los alimentos que consume, y diferentes alimentos aportan diferentes cantidades de energía. Las calorías (o energía) que se necesitan a lo largo del día se emplean en los siguientes aspectos: -Metabolismo basal: se considera el consumo calórico mínimo que necesita un organismo vivo para completar sus actividades vitales básicas. - Actividad física: es el consumo calórico necesario para realizar actividades diversas, y se gradúa como: actividad mínima, moderada e intensa. - Situaciones estresantes, como una enfermedad o una intervención quirúrgica.
La caloría se emplea como un índice para medir la energía de los alimentos ingeridos y poder así elaborar dietas adecuadas y a menudo “bajas en calorías” Hay que tener en cuenta que las necesidades calóricas no son las mismas para todo el mundo, sino que varían de unas personas a otras en función de algunos parámetros, como son: la edad el sexo el nivel de actividad física Para ayudar ha calcular el gasto metabólico se deberá hacer: Calcular el gasto de tu metabolismo basal. El gasto metabólico son las calorias que tu cuerpo consume en reposo. En el caso de una mujer es de 21,6 Kcal. por kg de peso y día. Por ejemplo; Una mujer que pese 60 kg necesitará como mínimo al día para mantener las necesidades básicas de su cuerpo (respirar, hacer la digestión, el bombeo del corazón,…): 60 x 21,6= 1296 Kcal.
Ahora se mostrara una tabla de calorías con los típicos productos de Vitamina “T” , y otros
Alimento Cantidad Peso Calorías Grasas Taco mexicano 1 Pieza 300 g 551 Kcal 24 g Quesadilla 1 Pieza 350 g 620 Kcal 30 g Tamal 1 Pieza 320 g 580 Kcal 32 g Torta 1 Pieza 550 g 780 Kcal 35 g Hamburguesa Simple 1 Pieza 102 g 255 Kcal 10 g Hamburguesa con queso 1 Pieza 115 g 307 kcal 14 g
Una torta implica más de la mitad de Kilocalorías que una persona requiere para un día. Tres tacos rebasan también. Es por ello que se requiere ingerir menos de estos alimento que ya son parte de nuestra dieta diaria y constante.
--201.157.14.70 (discusión) 11:33 8 dic 2012 (UTC) Jaime Zarco