Usuario:Vsuarezp/Gastronomía de Estados Unidos

Alabama

Pollo frito (Fried Chicken): El pollo frito sureño es una delicia y se puede encontrar en muchos lugares de Alabama, especialmente en restaurantes locales y cadenas de comida rápida.

Costillas de cerdo (Barbecue Ribs): El barbecue es una parte importante de la comida de Alabama. Puedes disfrutar de costillas de cerdo a la barbacoa en Birmingham, Montgomery y otros lugares.

Pulled Pork Sandwich: Otro plato de barbacoa popular en Alabama es el sándwich de cerdo desmenuzado, que se sirve en muchos lugares, especialmente en ciudades como Tuscaloosa.

Collard Greens: Estas verduras verdes cocidas son un acompañamiento clásico en Alabama y se pueden encontrar en restaurantes de todo el estado.

Hushpuppies: Estas bolitas fritas de masa son un aperitivo sureño que se encuentra comúnmente en todo Alabama.

Fried Catfish: El pez gato frito es un plato popular en el sur de los Estados Unidos y se puede disfrutar en lugares como Mobile y Huntsville.

Biscuits and Gravy: Los biscuits (panecillos) con salsa de carne son un desayuno tradicional en Alabama, y los encontrarás en restaurantes de todo el estado.

Gumbo: Aunque es más conocido en Luisiana, el gumbo a menudo se encuentra en la región costera de Alabama, especialmente en ciudades como Mobile.

Fried Green Tomatoes: Las tomates verdes fritos son una especialidad sureña y se pueden encontrar en restaurantes en Birmingham y otras ciudades.

Shrimp and Grits: Este plato de camarones servidos sobre una cama de sémola de maíz es una delicia sureña que se puede disfrutar en lugares costeros de Alabama como Gulf Shores.

Alaska

Salmón Ahumado (Smoked Salmon): El salmón es una parte fundamental de la cocina de Alaska. Puedes encontrar salmón ahumado de alta calidad en ciudades como Anchorage y Juneau.

Caribú Stew: El guiso de caribú es un plato tradicional que se encuentra en muchas partes de Alaska, especialmente en las áreas rurales y en Fairbanks.

Halibut Fish and Chips: El halibut es otro pescado muy apreciado en Alaska, y puedes probarlo en forma de "fish and chips" en restaurantes costeros.

King Crab Legs: Las patas de cangrejo real son una delicia en Alaska. Puedes disfrutarlas en ciudades como Kodiak y Dutch Harbor.

Moose Burger: Las hamburguesas de alce son una experiencia única en Alaska. Las encontrarás en varios lugares, especialmente en Anchorage y Fairbanks.

Reindeer Sausage: La salchicha de reno es una especialidad que puedes probar en Anchorage y otras ciudades.

Oysters Rockefeller: Las ostras Rockefeller son un plato de mariscos que puedes disfrutar en restaurantes de Anchorage y Juneau.

Alaska King Crab Bisque: Una sopa cremosa de cangrejo real, que se encuentra comúnmente en restaurantes costeros de ciudades como Ketchikan.

Bannock: Este pan frito es una tradición entre las comunidades indígenas de Alaska y se puede encontrar en eventos culturales y festivales en todo el estado.

Alaska Wild Berry Products: Si bien no es un plato en sí, Alaska es conocida por sus bayas silvestres. Puedes probar productos hechos con bayas en tiendas y restaurantes de Anchorage y otras ciudades.

Arizona

• Chimichanga: Una tortilla de harina rellena, usualmente con carne, y luego frita. Es un plato muy popular en restaurantes mexicanos en todo Arizona.

• Sonoran Hot Dog: Un hot dog envuelto en tocino, servido en un bollo y acompañado con frijoles, cebolla, tomate, mayonesa, mostaza y jalapeño. Puedes encontrarlo en puestos callejeros y restaurantes en Tucson y Phoenix.

• Salsa y Guacamole con Chips de Maíz: Estos aperitivos son fundamentales en casi cualquier restaurante mexicano o del sudoeste en Arizona.

• Tamales: Masa de maíz rellena con carnes, queso o chiles, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor. Son populares especialmente durante las festividades y se pueden encontrar en muchos restaurantes mexicanos.

• Enchiladas: Tortillas de maíz rellenas de carne, queso o frijoles, cubiertas con salsa de chile y horneadas. Un plato común en los menús mexicanos.

• Navajo Taco: Un taco hecho con pan frybread en lugar de tortilla, generalmente cubierto con carne, frijoles, lechuga, queso y salsa. Disponible en restaurantes que sirven comida nativa americana.

• Pozole: Un estofado tradicional mexicano hecho con maíz hominy, carne (generalmente cerdo) y condimentado con chiles y otras especias.

• Machaca: Carne deshebrada que ha sido marinada y secada, comúnmente servida con huevos o en burritos. Una especialidad en restaurantes mexicanos.

• Sopa de Elote: Una cremosa sopa de maíz, a menudo enriquecida con chile poblano y queso. Ideal para probar en restaurantes de comida del sudoeste.

• Pay de Nuez Pecana: Arizona es conocida por sus nueces pecanas, y el pay de nuez pecana es un postre clásico que se encuentra en muchos menús, especialmente en restaurantes de comida casera o del sudoeste.

Arkansas

Fried Catfish: El pez gato frito es un plato sureño popular en Arkansas. Puedes probarlo en restaurantes a lo largo de todo el estado, especialmente en el área de Lake Village.

Biscuits and Gravy: Los biscuits (panecillos) con salsa de carne son un desayuno tradicional en Arkansas. Encuentras lugares que sirven este plato en ciudades como Little Rock y Fayetteville.

Fried Chicken: El pollo frito sureño es una delicia y se puede disfrutar en muchos restaurantes locales en ciudades como Hot Springs y Jonesboro.

Arkansas Razorback BBQ: El cerdo asado a la barbacoa es una especialidad en Arkansas. Puedes encontrar BBQ de cerdo en muchas ciudades, incluyendo Little Rock y Fort Smith.

Possum Pie: A pesar de su nombre, no contiene possum (zarigüeya). Es un postre delicioso hecho con crema de queso, nueces y chocolate. Lo encontrarás en pastelerías y restaurantes en todo el estado.

Fried Pickles: Los pepinillos empanizados y fritos son un aperitivo popular en Arkansas. Puedes probarlos en lugares como Hot Springs y Eureka Springs.

Arkansas Delta Tamales: Los tamales de estilo delta son una delicia que puedes encontrar en la región del Delta de Arkansas, especialmente en ciudades como Helena-West Helena.

Beans and Cornbread: Una combinación clásica sureña, los frijoles y el pan de maíz se sirven en todo el estado, especialmente en restaurantes casuales y de estilo familiar.

Chocolate Gravy: Este delicioso gravy de chocolate se sirve sobre biscuits y es un desayuno tradicional que encontrarás en restaurantes en todo Arkansas.

Cheese Dip: Arkansas es conocido por su queso derretido (cheese dip), que se sirve con nachos o papas fritas. Puedes probarlo en muchos lugares, especialmente en Little Rock y Hot Springs.

California

Burger In-N-Out: Prueba la famosa hamburguesa Double-Double en una de las numerosas sucursales de In-N-Out Burger en todo el estado.

Fish Tacos: Disfruta de los tacos de pescado en lugares costeros como San Diego y Santa Bárbara.

Sushi de California: El sushi de California, con aguacate y cangrejo, es común en restaurantes de sushi en todo el estado.

Burrito de California: Los burritos de California son una especialidad. Puedes encontrarlos en taquerías locales en ciudades como San Francisco y Los Ángeles.

Cioppino: Este guiso de mariscos es una delicia costera que puedes disfrutar en San Francisco.

California Roll: Puedes encontrar el rollo de California en restaurantes de sushi en todo California, especialmente en Los Ángeles.

Clam Chowder en pan de sopa (Clam Chowder Bread Bowl): Prueba esta sopa de almejas servida en un pan redondo en lugares como el Fisherman's Wharf en San Francisco.

California Cobb Salad: Prueba esta ensalada en "The Brown Derby" en Hollywood, donde se originó.

Avocado Toast: California es conocida por sus aguacates, así que prueba el avocado toast en cafeterías locales, como "Sqirl" en Los Ángeles.

California Pizza: Las pizzas californianas suelen tener ingredientes frescos y creativos. Puedes probarlas en pizzerías locales.

BBQ Tri-Tip: Disfruta de esta preparación de carne a la parrilla en "Wood Ranch BBQ & Grill" en Los Ángeles.

Huevos Benedictinos (Eggs Benedict): Prueba este desayuno clásico en "Huckleberry Café" en Santa Mónica.

California Sourdough Bread: Este pan agrio es una especialidad de San Francisco, y lo encontrarás en muchas panaderías locales.

Ceviche: Disfruta de ceviche fresco en restaurantes de mariscos en ciudades costeras como San Diego.

California Burrito: Un burrito relleno de carne asada, papas fritas y otros ingredientes, que puedes probar en taquerías de San Diego.

Chow Mein: La cocina china es influyente en California, y puedes disfrutar de chow mein en restaurantes chinos locales.

Bibimbap: Prueba esta comida coreana en restaurantes de Koreatown en Los Ángeles.

Artichoke Dip: Este dip de alcachofa es popular en California y lo encontrarás en muchos restaurantes locales.

Gourmet Donuts: Visita "Blue Star Donuts" en Los Ángeles para degustar donas gourmet únicas.

Tacos de Pescado con Mango: Esta fusión de sabores se encuentra en lugares de cocina contemporánea en ciudades como San Diego.

Carolina del Norte

Cerdo a la Barbacoa de Carolina del Norte: Este plato es emblemático del estado y se sirve en numerosos restaurantes de barbacoa en todo Carolina del Norte. Prueba "Lexington Barbecue" en Lexington o "Skylight Inn" en Ayden.

Hushpuppies: Estos bollos de maíz fritos son un acompañamiento clásico en Carolina del Norte y se encuentran en la mayoría de los lugares de barbacoa.

Fried Chicken: El pollo frito sureño es una delicia y se puede disfrutar en restaurantes locales como "Beasley's Chicken + Honey" en Raleigh.

Biscuits and Gravy: Los biscuits (panecillos) con salsa de carne son un desayuno tradicional en todo el estado. Prueba "Sunrise Biscuit Kitchen" en Chapel Hill.

Pimento Cheese: Este queso esparcible es un favorito sureño que se sirve en sándwiches y como aperitivo. Puedes encontrarlo en "Tupelo Honey" en Charlotte.

Collard Greens: Estas verduras verdes cocidas son un acompañamiento clásico en Carolina del Norte. Pruébalas en "Mert's Heart and Soul" en Charlotte.

Shrimp and Grits: Este plato de camarones servidos sobre una cama de sémola de maíz es una delicia que puedes disfrutar en "Crook's Corner" en Chapel Hill.

Bún Thịt Nướng (Vermicelli con Carne de Cerdo a la Barbacoa): La cocina vietnamita es influyente en Carolina del Norte, y puedes probar este plato en "Bida Manda" en Raleigh.

Livermush: Un embutido a base de hígado de cerdo que es típico de Carolina del Norte. Prueba "Moffitt's" en Shelby.

Calabash Seafood: La ciudad de Calabash es famosa por su estilo de preparación de mariscos. Visita "Dockside Seafood House" en Calabash.

Postres:

Sweet Potato Pie: Este pastel de batata es un postre sureño clásico que puedes encontrar en "The Pit" en Raleigh.

Banana Pudding: Un postre delicioso que se encuentra en muchos restaurantes de Carolina del Norte. Pruébalo en "The Penguin" en Charlotte.

Pecan Pie: Otro clásico sureño, que puedes disfrutar en "Angus Barn" en Raleigh.

Cheerwine Float: Esta bebida gaseosa de cereza es un ingrediente común en flotadores. Pruébalo en "Cook Out" en todo el estado.

Blackberry Cobbler: Puedes probar este postre en "The Cheesecake Factory" en Charlotte.

Bebidas:

Sweet Tea: El té dulce es una bebida clásica en Carolina del Norte y se sirve en muchos restaurantes.

Craft Beer: Carolina del Norte tiene una creciente escena de cerveza artesanal. Visita cervecerías como "Wicked Weed Brewing" en Asheville.

Milkshake de Cheerwine: Prueba este milkshake en "Cook Out" en Raleigh.

Moonshine: Si estás interesado en probar moonshine, visita destilerías locales como "Broadslab Distillery" en Benson.

Kinston Cola: Esta bebida carbonatada se originó en Kinston, Carolina del Norte. Puedes encontrarla en algunas tiendas locales.

Carolina del Sur

Shrimp and Grits: Este plato de camarones servidos sobre una cama de sémola de maíz es una delicia que puedes disfrutar en "Hominy Grill" en Charleston.

Cerdo a la Barbacoa de Carolina del Sur: El cerdo a la barbacoa es un plato icónico. Prueba "Sweatman's BBQ" en Holly Hill o "Rodney Scott's Whole Hog BBQ" en Charleston.

Fried Chicken: El pollo frito sureño es una delicia que puedes disfrutar en "Husk" en Charleston.

She-Crab Soup: Esta sopa de cangrejo es un plato costero que puedes encontrar en "82 Queen" en Charleston.

Frogmore Stew: Un guiso de mariscos y salchichas que se encuentra en lugares costeros como Hilton Head Island.

Okra Soup: El gumbo de okra es un plato sureño que puedes probar en "Nana's Seafood & Soul" en Spartanburg.

Chicken Bog: Un guiso de pollo y arroz típico de Carolina del Sur. Puedes encontrarlo en festivales y eventos locales.

Lowcountry Boil: También conocido como "frogmore stew", este festín de mariscos se encuentra en lugares costeros como Myrtle Beach.

Hoppin' John: Un plato de arroz y guisantes negros que es común en todo el estado.

Country Ham Biscuit: Disfruta de un biscuit relleno de jamón country en "Big Ed's" en Charleston.

Postres:

Pecan Pie: Prueba este postre sureño en "Kaminsky's Dessert Café" en Charleston.

Sweet Potato Pie: Otro clásico sureño que puedes disfrutar en "The Gullah Grub" en Saint Helena Island.

Biscuits and Gravy: Encuentra esta deliciosa combinación en "Early Bird Diner" en Charleston.

Benne Wafers: Galletas de sésamo que son típicas de Carolina del Sur. Puedes encontrarlas en tiendas locales.

Red Velvet Cake: Este pastel es un postre clásico que puedes disfrutar en "Peninsula Grill" en Charleston.

Bebidas:

Sweet Tea: El té dulce es una bebida clásica sureña que se sirve en muchos restaurantes y cafeterías locales.

Mint Julep: Prueba esta bebida refrescante en "Husk" en Charleston.

Peach Tea: Carolina del Sur es conocida por sus melocotones, así que disfruta de un té de durazno en lugares locales.

Craft Beer: La cerveza artesanal es popular en Carolina del Sur. Visita cervecerías como "Westbrook Brewing Company" en Mount Pleasant.

Firefly Sweet Tea Vodka: Esta bebida es originaria de Carolina del Sur y se utiliza en cócteles. Puedes probarla en bares locales.

Colorado

Green Chile: El chile verde es un plato emblemático de Colorado. Puedes disfrutarlo en "Santiago's" en Denver.

Bison Burger: Prueba una hamburguesa de bisonte en "Ted's Montana Grill" en Denver.

Rocky Mountain Oysters: Estas son las criadillas de toro fritas y son una especialidad en "Buckhorn Exchange" en Denver.

Elk Steak: La carne de alce es una delicia en Colorado y la encontrarás en lugares como "The Fort" en Morrison.

Trucha Arcoíris (Rainbow Trout): Disfruta de la trucha arcoíris fresca en "The Flagstaff House" en Boulder.

Denver Omelette: Prueba este desayuno clásico en "Snooze, an A.M. Eatery" en Denver.

Colorado Lamb: La carne de cordero de Colorado es famosa. Puedes disfrutarla en "Fruition Restaurant" en Denver.

Colorado Chili Dog: Encuentra este plato en lugares como "Mustard's Last Stand" en Boulder.

Pueblo Slopper: Este plato consiste en una hamburguesa cubierta con chile y queso. Prueba uno en "Gray's Coors Tavern" en Pueblo.

Navajo Taco: Un taco con base de pan frito, típico de la cocina nativa americana. Lo encontrarás en "Tocabe" en Denver.

Postres:

Palisade Peach Cobbler: Prueba esta deliciosa cobbler de melocotón en "The Fort" en Morrison.

Denver Chocolate Cake: Este pastel es un postre popular que puedes disfrutar en "D Bar Denver" en Denver.

Boulder Ice Cream: Prueba helados locales en lugares como "Heifer and the Hen" en Boulder.

Colorado Apple Pie: Disfruta de un trozo de tarta de manzana en "Rocky Mountain Pie Company" en Denver.

Fort Collins Beer Cupcakes: Estos cupcakes se hacen con cerveza local. Búscalos en panaderías de Fort Collins.

Bebidas:

Colorado Craft Beer: Colorado es famosa por su cerveza artesanal. Visita cervecerías como "New Belgium Brewing" en Fort Collins.

Palisade Wine: La región de Palisade es conocida por su vino de frutas. Visita bodegas locales en Palisade.

Denver Roastery Coffee: Prueba café fresco en "Huckleberry Roasters" en Denver.

Colorado Whiskey: Visita destilerías locales como "Stranahan's Colorado Whiskey" en Denver.

Rocky Mountain Soda: Esta es una soda artesanal que puedes encontrar en lugares como "Rocky Mountain Soda Company" en Denver.