Usuario:P. S. Sena/Taller
Los aceites y resinas amazônicos son de origen exclusivamente de sistemas extractivos, ao contrario de los otros aceites vegetais mundialmente comercializados, que son criados y en la su grande mayoría tratados como culturas agrícolas en sistemas de monocultivo y uso intensivo de abonos minerales y pesticidas. Las dificultades de nuevas áreas de cultivos agrícolas en la Europa hacen com que los suyos centros de investigación invistan pesado em el estudio del mejor aprovechamiento de suyas culturas oleaginosas. Nessas culturas los espécimenes tienen más tiempo en el mercado, por eso son más conocidos mundialmente y suyas aplicabilidade más estudiadas del que de los amazonicos. [1] [2] [3].
| aceites y resinas amazonicos | Principais características |
|---|---|
| Açaí | Alta concentração de antioxidante, 33 vezes mais do que a uva; rico em ácidos graxos essenciais. |
| Andiroba | Contém limonoides (andirobina) e terprenos (meliacinas), ação de repelente, fungicida e bactericida. |
| Bacuri | Bioativo tripalmitina ( 50 a 55%); contém ácido graxo palmitoleico ( 5% ). |
| Buriti | Contém ácido graxo oleico ( 70% ), betacaroteno (118/mg/100gr de óleo), 20 vezes mais que a cenoura. |
- ↑ PESCE, Celestino. Oleaginosas da Amazonia. - Belem: Museu Paraense Emilio Goeldi, 2009. ISBN 978-85-61377-06-9 MPEG
- ↑ PESCE, Celestino. Oil Palms and other oilseed of the Amazon. 1995.
- ↑ IRES, Paula de Andrade Miranda et al. Frutos de Palmeiras da Amazônia. - Manaus, MCT INPA, 2001. ISBN 85-211-0014-0