Usuario:Jesusmole/Sierra Dúrcal (Manantial)
| Agua Mineral Natural SierraDúrcal | ||
|---|---|---|
| Tipo | Empresa privada | |
| Industria | Alimentación/Bebidas | |
| Sede central |
Dúrcal, Granada  Andalucía,  España | |
| Sitio web | www.sierradurcal.com | |
Sierra Dúrcal (agua mineral natural)[editar]
La marca comercial agua mineral natural Sierra Dúrcal es propiedad de Aguas Minerales de Sierra Nevada S.L., empresa española del Grupo Empresarial Acromsa. Presenta una creciente inserción en el sector de la alimentación Andaluza y Murciana. La composición química del agua, constante debido a sus condiciones naturales, la catalogan, según la legislación, como un agua de mineralización débil, indicada para dietas bajas en sodio y es apta para la hidratación y preparación de alimentos infantiles al carecer de flúor.
Manantial Sierra Dúrcal[editar]
La marca comercial es envasada directamente del manantial Sierra Dúrcal situado en la población de Dúrcal, en el Valle de Lecrín falda del macizo de Sierra Nevada, Granada, España.
El punto de extracción del manantial se encuentra en las coordenadas U.M.T. X:450.934, Y:4.094.361, en el paraje denominado el Romeral.[1]
Se trata de un manantial subterráneo, situado a 213mts debajo del punto de extracción, ésta especial ubicación le confieren unas particulares ventajas de conservación tales como el aislamiento exterior y la temperatura constante de 14.5℃ que dificultan la proliferación de agentes patógenos.
Efectos fisiológicos del Agua Mineral Sierra Dúrcal[editar]
Estudio realizados por el Doctor López Rocha [2] , especialista en hidrología médica, concluyen que: "Sin poseer necesariamente propiedades terapéuticas(...) las aguas minerales llevan al organismo un aporte nutricional, no energético, que en el caso de las Aguas de Sierra Dúrcal, por la particular composición química, se encuentran muy cercanas al fisiológico natural del organismo facilitando su equilibrio." Así mismo, afirma: "El agua oligomineral, como Sierra Dúrcal, es considerada, desde el punto de vista médico, también como minero-medicinal." [3]
Indicaciones agua mineral Sierra Dúrcal[editar]
El especialista hidrólogo médico López Rochas [4] indica: "por la débil mineralización de las aguas Sierra Dúrcal(...) está especialmente indicada para lactantes, ancianos, embarazadas, deportistas y diferentes ejercicios, personas con trastornos cardiacos, hipertensos y problemas renales(...) está especialmente indicada para ellos, además, por su bajo contenido en sodio, así como en el empleo para crear espesantes, gelatinas, purés(...) Las aguas envasadas de mineralización débil, contribuyen notablemente en las personas mayores a mantener una correcta hidratación, ya que el aporte de minerales ayuda a reponer ese déficit fisiológico y la absorción se ve favorecida por su hipotonicidad..." [5]
Composición Química[editar]
Composición química declarada según Laboratorio Dr. Oliver Rodés.[6]
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Referencias[editar]
- ↑ Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa. Dirección General de Industria, energía y Minas de la Junta de Andalucía. Ref. 310/07/M/JA
- ↑ López Rocha, Alberto (2004). Hidrología Médica. Ergon. p. 92. ISBN 8484732525.
|autor=y|apellidos=redundantes (ayuda) - ↑ López Rocha, Alberto (4). Informe declaración de producto alimentario a las aguas minerales de Sierra Dúrcal (18). pp. 10-11.
- ↑ Ramos Cordero, Primitivo; López Rocha A. (Madrid 2008). «Higesta hídrica. Mecanismos fisiológicos y necesidades.». Salud Digital SL.
- ↑ López Rocha, Alberto (4). Informe declaración de producto alimentario a las aguas minerales de Sierra Dúrcal (18). p. 15.
- ↑ Laboratorio Dr. Oliver Rodés
Enlaces externos[editar]