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Usuario:El Mono Español/Anexo:Variedades de maíz en México

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Wellhausen entre otros propuso 5 grupos de cultivares para las variedades de maíz mexicanas:

Variedades indígenas antiguas

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Se cree que estas razas se originaron del ancestro del maíz, y difieren entre ellas por su desarrollo independiente en diferentes localidades y medios ecológicos. Las razas de este grupo: Arrocillo Amarillo, Chapalote, Palomero Toluqueño y NalTel, tienen en común las siguientes características: Endospermo tipo maíz palomero, mazorcas pequeñas y son reventadoras.

Variedades exóticas precolombinas

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Estas razas fueron introducidas a México en épocas precolombinas de Centro y Sudamérica. Las razas de este grupo son: Cacahuacintle, Harinoso de Ocho, Olotón y Maíz Dulce. Se caracterizan por tener granos largos, grano harinoso de color blanco y suave, excepto para algunos genotipos de maíz dulce.

Razas Mestizas-Prehistóricas

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Se cree que estas razas son producto del cruzamiento de las razas IndígenasAntiguas y las Exóticas Precolombinas con la introgresión de teocintle. Son Prehistóricas porque no se tiene evidencia histórica de su origen. Componen este grupo trece razas: Cón

  • Cónico
  • Reventador
  • Tabloncillo
  • Tehua
  • Tepecintle
  • Comiteco
  • Jala
  • Zapalote Chico
  • Zapalote Grande
  • Pepitilla
  • Olotillo
  • Sub-raza Dzit-Bacal
  • Tuxpeño
  • Vandeño

Razas Modernas Incipientes

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Estas razas se han desarrollado desde la época de la conquista y aun no han alcanzado condiciones de uniformidad racial. Este grupo está conformado por cinco razas: Bolita, Chalqueño, Celaya, Cónico Norteño y Tablita.

  • Chalqueño
  • Celaya
  • Cónico Norteño
  • Bolita

Razas no bien definidas

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Estas razas son de reciente colecta y no se ha realizado una caracterización adecuada para clasificarlas. Componen este grupo 11 razas: Conejo, Mushito, Complejo Serrano de Jalisco, Zamorano Amarillo, Maíz Blando de Sonora, Onaveño, Dulcillo del Noroeste, Cristalino de Chihuahua, Blando de Sonora, Elotero de Sinaloa y Azul. Otros investigadores como Hernández y Alanís (1970), Ortega (1985) y SánchezGonzález (1989), entre otros, han descrito y caracterizado nuevas razas de maíz. Algunas de estas razas son: Azul, Apachito, Tuxpeño Norteño, Bofo, Onaveño, y Coscomatepec. Ortega y Barajas (1994), describieron a las razas San Juan y Carmen.

  • Conejo
  • Mushito
  • Complejo Serrano de Jalisco
  • Zamorano Amarillo
  • Blando de Sonora
  • Onaveño
  • Dulcillo del Noroeste


http://www.conabio.gob.mx/institucion/proyectos/resultados/InfCS002.pdf