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Porcelana Hasami (波佐見焼 Hasami-Yaki?)

Cerámica que se produce en la Prefectura de Nagasaki, distrito de higashisonogi en la ciudad de Hasami, con la característica de ser productos de uso diario resistentes. Desde el Período Edo se inició el horneado en grandes cantidades en enormes hornos de escalada (連房式登窯 Renbōshiki-noborigama). Actualmente la producción de vajilla de mesa es una industria próspera. A principio de los años noventa, representaba de una cuarta a una tercera parte de la cuota nacional de producción de vasijas.

Nakaogo, Hasami 01

Historia[editar]

Su inicio se fija cuando el alfarero coreano Li Youqing, traído a Japón por el señor feudal del clan Ōmura, Ōmura Yoshiaki (大村喜前 Ōmura Yoshiaki) , al regresar a Japón después de su papel en la Invasión japonesa de Corea, construye un horno de escalada en el pueblo el año 3 de la "Guerra de Keicho" (慶長の役 Keichō no eki) (1598). Inicialmente se horneaba cerámica esmaltada pero la producción de porcelana pasó a ser principal cuando se descubrió la arcilla de buena calidad.

En sus principios se utilizaba como materia prima la piedra de porcelana del santuario sintoísta Mitsumatago en Hasami, y la porcelana de verdecelerón o Celadón era la principal. Más adelante se vió que la piedra de Amakusa, ampliamente distribuida como piedra de afilar(muela), era idónea para la matéria prima de la porcelana blanca y con la compra en gran cantidad de piedra de afilar Amakusa, empezó la producción de porcelana en todo el pueblo.

Orientados en crear cerámica y porcelana para la multitud, se especializaron en la producción en masa. El horno de escalada Nakaouwa Noborigama (中尾上登り窯 Nakaouwa-noborigama) (mediados de siglo 17 - 1929) fue un gran horno de una longitud total de unos 160 metros.

Por otra parte, la disputa sobre la leña con los pueblos cercanos de Arita y Mikawachi, fue intensa. En la montaña de Makunotou, colindante con los tres clanes, era habitual la invasión mútua de la frontera para robar leña y se producían peleas y asesinatos. A consecuendia de ello, se llevaron a cabo muchas veces negociaciones entre los tres clanes para revisar las fronteras.

La columna de piedra en forma de prisma llamada Sanryouseki en la cima del monte Makunotou, es el recuerdo de las disputas entre los alfareros por hacerse con la leña.

Productos destacados[editar]

Kurawanka-wan[editar]

Es la porcelana producida en el período Edo adornada, entre otros, con sencillos dibujos de flores. Hasta entonces la porcelana, entre las que se encontraba la conocida como Akae-Sometuke, era considerada artículo de lujo e inalcanzable para la gente común. Pero la aparición de la porcelana Kurawanka-wan, cambió la creencia convencional y generalizó su uso entre la gente común. Su nombre procede del llamamiento de los pequeños comerciantes vendedores que en la posada de Hirakata, situada en el río Yodo (Yodogawa), entre la Prefectura de Kioto y la Prefectura de Osaka, se acercaban con sus pequeños botes al Sanjikkokubune (三十石船 Sanjikkoku-bune) ofreciendo en voz alta Sake kurawan ka? Mochi kurawan ka?

Kompura-wan[editar]

Botella para la exportación de Sake y Salsa de soja que se empezó a producir en el 1790 y alcanzó su máxima popularidad a partir de la década de 1820. En un principio, como en un barril de madera el sabor no se mantenía, los mercaderes holandeses utilizaban las botellas vacías del vino que ellos habían traído, pero para hacer frente al aumento de los envíos se fabricó un recipiente en forma de jarro hecho de cerámica blanca con un tinte sencillo. Para mostrar el contenido de la botella se escribía en ella, en holandés, JAPANSCHZOYA (salsa de soja) o JAPANSCHZAKY (sake). El nombre proviene de la palabra comprador, que en el idioma portugués significa mandatario que, como comerciante acreditado, actúa vendiendo o comprando por cuenta de uno o varios.

Vajilla de porcelana resistente para el almuerzo escolar[editar]

Principalmente se refiere a la vajilla de porcelana endurecida que se utiliza en las empresas que suministran almuerzos. Inicialmente, de la palabra Warenikuka que en el dialecto de la región significa difícil de romper, y más adelante se añadío una mejora y pasó a llamarse Hasami School wear. En el año 2000 se desarrolló también el Tazón de seguridad.


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