Reacción de aminoácidos de Akabori
Apariencia
Hay dos tipos de Reacciones de aminoácidos de Akabori 1.
1. Un α-aminoácido es oxidado por calentamiento con un azúcar oxidante
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Reacci%C3%B3n_de_Akabori_1.png/450px-Reacci%C3%B3n_de_Akabori_1.png)
2. Un α-aminoácido y sus ésteres son reducidos por una amalgama de sodio y HCl en etanol para dar los α-amino aldehídos correspondientes.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Reacci%C3%B3n_de_Akabori_2.png/350px-Reacci%C3%B3n_de_Akabori_2.png)
Referencias
- S. Akabori, J. Chem. Soc. Japan, 52, 606(1931); Ber, 66, 143,151(1933); J. Chem. Soc. Japan, 64, 608(1943)
- E. Takagi, et al., J. Pharm. Soc. Japan, 71, 648(1951); 72,812(1952)
- A. Lawson, H.V. Motley, J. Chem. Soc., 1955, 1695
- A. Lawson, J. Chem. Soc. 1956, 307