Diferencia entre revisiones de «Mezcla»
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[[Archivo:WaterAndFlourSuspensionLiquid.jpg|thumb|140px|La [[Suspensión (química)|suspensión]] de harina en agua es una mezcla heterogénea.]] |
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En [[química]], una '''mezcla''' es una [[materia]] formada al combinar dos o más sustancias sin que suceda una [[reacción química]]. Aunque no hay cambios químicos en una mezcla, algunas propiedades –tales como su [[punto de fusión]]– pueden ser diferentes de las de sus componentes. Las mezclas pueden [[proceso de separación|separarse]] en sus componentes originales por medios físicos (mecánicos). Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. |
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== Mezcla homogénea == |
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{{AP|Disolución}} |
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Una mezcla homogénea es aquella donde ninguna sustancia pierde sus propiedades originales y se pueden separar por medios físicos. A simple vista, no se pueden ver sus componentes. Se conocen como disoluciones y están constituidas por un [[soluto]] y un [[solvente]], siendo el primero el que se encuentra en menor proporción. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azucar. |
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== Mezcla heterogénea == |
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Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezclada con arena. |
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=== Suspensión === |
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{{AP|Suspensión (química)}} |
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Suspensión se denomina a las mezclas que tienen partículas finas suspendidas líquido (ejm. agua) durante un tiempo y luego se [[sedimento|sedimentan]]. En la fase inicial se puede ver que el recipiente contiene elementos distintos. Se pueden separar por medios físicos. Algunos ejemplos de suspensiones son el [[engrudo]] (agua con harina) o la mezcla de agua con aceite. |
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=== Dispersión coloidal === |
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{{AP|Coloide}} |
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Los coloides son mezclas heterogéneas en que las partículas de uno o más componentes tienen al menos dimensiones en el rango de 1 a 1000 [[nm]], siendo más grandes que las de una solución, pero más pequeñas que las de una suspensión. A diferencia de las suspensiones, los coloides no dejan [[sedimento]].<ref name="cmaic"> Chemistry: Matter and its Changes, 4th Ed. by Brady, Senese, ISBN 0-471-21517-1</ref> Los coloides producen el [[efecto Tyndall]] al ser atravesados por un rayo de luz. Algunos ejemplos de dispersiones coloidales son la gelatina, leche, sangre, pintura, o el champú. |
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== Véase también == |
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* [[Plastificante]] |
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* [[Propiedad coligativa]] |
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* [[Proceso de separación]] |
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== Referencias == |
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{{listaref}} |
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== Enlaces externos == |
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{{GoldBookRef|file=M03949|title=mixture}} |
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[[Categoría:Mezclas químicas| ]] |
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[[ar:مزيج]] |
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[[ca:Mescla]] |
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[[cs:Směs]] |
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[[de:Gemisch]] |
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[[el:Μίγμα]] |
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[[en:Mixture]] |
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[[eo:Miksaĵo]] |
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[[fa:دوغاب]] |
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[[fi:Seos]] |
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[[fr:Mélange]] |
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[[gl:Mestura]] |
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[[gn:Jehe'a]] |
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[[he:תערובת]] |
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[[id:Pencampuran]] |
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[[io:Mixuro]] |
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[[it:Miscela (chimica)]] |
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[[ja:混合物]] |
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[[ko:혼합물]] |
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[[mk:Смеса]] |
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[[ms:Campuran]] |
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[[nl:Mengsel]] |
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[[pl:Mieszanina]] |
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[[pt:Mistura]] |
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[[qu:Chaqrusqa]] |
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[[simple:Mixture]] |
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[[sk:Zmes]] |
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[[sr:Смеше]] |
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[[sv:Blandning]] |
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[[th:การแบ่งประเภทของสารตามเนื้อสาร]] |
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[[tl:Halo]] |
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[[tr:Kimyasal karışım]] |
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[[uk:Пульпа (техніка)]] |
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[[ur:آمیزہ]] |
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[[zh:混合物]] |