Fred Eckhardt

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Eckhardt disfrutando una cerveza en el festival anual "Dixie Cup" en Houston.

Fred Eckhardt (1926 – 10 de agosto de 2015) fue un productor de cerveza y publicista norteamericano.[1]​ Escribió sobre la producción de cerveza y sake, en 1989 escribió el libro, The Essentials of Beer Style (en español: Lo esencial del Estilo de la Cerveza). Se lo ha identificado como un "escritor cervecero,"[2]​ un "historiador de la cerveza,"[3]​ y un "crítico cervecero."[4]​ Era una celebridad en Portland, Oregon, que según Eckhardt es "la capital cervecera del mundo."[5]


Obras selectas[editar]

Referencias[editar]

Bibliografía[editar]