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Resultados de la Wikipedia en italiano.
- dizionario «pastorizzazione» Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su pastorizzazione Interessante articolo sulla storia della pastorizzazione del…14 kB (1752 palabras) - 10:40 18 mar 2024
- Latte (sección Pastorizzazione)un prezzo al consumo mediamente più elevato, legato al processo di pastorizzazione (in sintesi: 72 °C per 15 secondi), di confezionamento e di trasporto…61 kB (7020 palabras) - 12:10 12 mar 2024
- della birra (1854); Fermentazione del vino e dell'aceto (1861-62); Pastorizzazione (1862); Alterazioni del vino di origine fungina o batterica (1863-64);…24 kB (3113 palabras) - 11:28 6 mar 2024
- succhi di frutta si usano tecniche come l'evaporazione, essiccazione e pastorizzazione. Fra i succhi più popolari in commercio ci sono quelli di mela, arancia…5 kB (668 palabras) - 05:27 26 nov 2023
- igieniche, sottoporla a pastorizzazione dopo la fermentazione secondaria e prima della filtratura e dell'imbottigliamento; la pastorizzazione avviene portando…4 kB (444 palabras) - 19:24 19 may 2023
- sociali: l'illuminazione elettrica, la radio, l'automobile, il cinema, la pastorizzazione alimentare e altre comodità contribuirono a un miglioramento delle…26 kB (3411 palabras) - 18:13 18 abr 2024
- osservazioni, esperimenti ed errori, si sviluppò anche una forma di pastorizzazione. Partite di sakè che iniziarono a inasprirsi a causa di batteri durante…23 kB (2000 palabras) - 09:36 1 feb 2024
- Burro grezzo, prodotto intermedio stoccato in attesa di rifusione e pastorizzazione. Denominato anche "zangolato di creme fresche" per la burrificazione…28 kB (3407 palabras) - 19:51 28 nov 2023
- cottura degli alimenti: il batterio Salmonella è sensibile al calore (pastorizzazione) evitare la contaminazione incrociata tra cibi crudi e cotti mantenimento…12 kB (1617 palabras) - 11:06 18 abr 2024
- e koji Aggiunta di sale e fermentazione per 8/12 mesi Spremitura e pastorizzazione La farina ottenuta dalla soia cotta a vapore viene mescolata con il…13 kB (1538 palabras) - 21:52 28 mar 2024
- termotollerante in quanto può resistere a trattamenti di termizzazione e di pastorizzazione a 62 °C per 20-30 minuti. Il suo diametro è di 300 nanometri. Si può…4 kB (350 palabras) - 10:54 7 jul 2023
- conservazione conosciuti: in scatola - precedentemente sottoposti a pastorizzazione e sterilizzazione; refrigerazione - in celle a temperature tra i 4…6 kB (622 palabras) - 07:55 9 abr 2024
- nocivi alle cellule. Affumicatura Appertizzazione Pastorizzazione o pasteurizzazione Pastorizzazione HTST Uperizzazione o UHT Conservazione sottovuoto…11 kB (1540 palabras) - 11:11 26 ene 2024
- si trasformi in malattia) Chimico-fisici radiazione UV artificiale pastorizzazione e trattamento U.H.T. calore secco (stufe ad aria calda da laboratorio…7 kB (658 palabras) - 10:00 15 abr 2024
- parte liquida viene divisa da quella solida, ed eventualmente alla pastorizzazione, che consiste nel portare la birra a una temperatura di 60 gradi distruggendo…34 kB (3584 palabras) - 22:20 16 mar 2024
- il latte, in commercio si trova sia panna fresca (cioè sottoposta a pastorizzazione) che panna UHT (trattamento ad alta temperatura). ^ "Crema di latte"…5 kB (681 palabras) - 13:02 3 may 2024
- difetti nel vino. Per evitarli, occorre eliminare i batteri attraverso: pastorizzazione solfitazione microfiltrazione aggiunta di lisozima, di acido fumarico…5 kB (616 palabras) - 14:27 16 ene 2024
- noce, pinoli). La miscela base per i gusti deve essere sottoposta a pastorizzazione al fine di renderla igienicamente sicura e di ottenere un miglior legame…26 kB (3314 palabras) - 23:00 1 may 2024
- Pantagruel, co-protagonista del romanzo Gargantua e Pantagruel di Reblais. Pastorizzazione: da Louis Pasteur, chimico e biologo. Pretoria: da Marthinus Wessel…10 kB (1165 palabras) - 10:54 16 abr 2024
- derivati del latte vaccino, che se da un lato facilitano il processo di pastorizzazione, d'altro canto sono un indice di un basso tasso di chufas. ^ Zigolo…6 kB (690 palabras) - 12:39 16 dic 2023
- sono invece esenti, dato che generalmente il prodotto subisce una pastorizzazione. Oltre al più noto impiego alimentare, la maionese senza sale è talvolta…13 kB (1696 palabras) - 13:04 8 abr 2024
- Indonesio: [1] pasteurisasi (id) Inglés: [1] pasteurization (en) Italiano: [1] pastorizzazione (it) (f.) Neerlandés: [1] pasteuriseren (nl) Noruego bokmål: [1] pasteurisering