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- lumache. Le fasi di macellazione sono specifiche per i vari gruppi di specie animali, differenze significative si hanno tra la macellazione degli ungulati…16 kB (2126 palabras) - 17:37 24 ene 2024
- Ḥalāl (redirección desde Macellazione rituale islamica)in vigore che regolano la macellazione. In linea generale, il contrasto fra i precetti religiosi che prevedono la macellazione rituale degli animali e la…15 kB (1536 palabras) - 19:22 31 ene 2024
- Shecḥitah (redirección desde Macellazione rituale ebraica)Nella religione ebraica la shecḥitah è la macellazione kashèr degli animali permessi dall'Halakhah, al fine di utilizzarne le parti per l'alimentazione…41 kB (4873 palabras) - 04:53 2 mar 2024
- Casherut (sección Macellazione rituale)locuste kasher), commistioni di carne e latte, e il comandamento della macellazione rituale di mammiferi e uccelli secondo una procedura chiamata shecḥitah…60 kB (7254 palabras) - 00:16 24 abr 2024
- nascita Paese o Paesi di ingrasso Paese di macellazione e numero di riconoscimento dello stabilimento di macellazione Paese di selezionamento delle carni e…60 kB (7059 palabras) - 13:04 1 abr 2024
- La frollatura è il procedimento di invecchiamento della carne dopo la macellazione, finalizzato a renderla più morbida e gradevole al palato. La frollatura…3 kB (458 palabras) - 10:28 10 ene 2024
- complesso di padiglioni alle pendici del monte dei cocci adibito alla macellazione e alla distribuzione delle carni destinate alla capitale. Nel 1888 l'architetto…11 kB (1194 palabras) - 03:35 12 ene 2024
- La carne di pollo è la carne ricavata dalla macellazione del pollo. La carne di pollo è il secondo tipo di carne più consumata al mondo e rappresenta circa…5 kB (416 palabras) - 20:51 13 nov 2023
- carne il suo allevamento era finalizzato alla produzione di latte e alla macellazione; è diffusa soprattutto nelle pianure alla destra del fiume Po. Si può…9 kB (1033 palabras) - 16:35 24 dic 2021
- tratta di un insieme eterogeneo di frattaglie di vitello (scarti di macellazione, "grassetti", piccole cartilagini, ossa, etc…) che vengono prima bollite…2 kB (198 palabras) - 21:36 6 feb 2024
- La carne di cavallo o carne equina è la carne ottenuta dalla macellazione del cavallo. Il consumo alimentare di carne di cavallo è stato in passato protagonista…19 kB (2042 palabras) - 12:46 29 ene 2024
- domesticus. La carne di maiale (o carne suina) è la carne ricavata dalla macellazione del maiale. Viene consumata fresca oppure sottoposta a salagione o affumicatura…10 kB (976 palabras) - 16:36 25 abr 2024
- fa risalire al medioevo, quando gli ebrei palermitani impegnati nella macellazione della carne, non potendo venire retribuiti per precetto religioso, trattenevano…7 kB (725 palabras) - 22:36 24 abr 2024
- produzione della carne. Negli allevamenti intensivi viene portata a pesi di macellazione di circa 700–800 kg, raggiunti a una ventina di mesi: sono normali accrescimenti…2 kB (355 palabras) - 15:50 22 may 2020
- Oceania), dove alcune razze canine sono allevate appositamente per la macellazione. La storia e le implicazioni culturali e legali del suo consumo variano…16 kB (1714 palabras) - 23:56 17 ene 2024
- per la macellazione e necessita di un apporto supplementare di mangimi (cereali e legumi) e pascoli per raggiungere detto peso di macellazione. Questo…9 kB (869 palabras) - 09:53 10 abr 2024
- nell'antichità si macellavano soprattutto montone e pecora adulta. La macellazione dell'agnello era vietata, tranne che nel periodo di Pasqua e fino a giugno…6 kB (588 palabras) - 10:49 18 dic 2023
- animali di grossa taglia come l'agnello, il maiale o il vitello, dopo la macellazione, venivano suddivisi all'interno della famiglia, e le animelle, i rognoni…6 kB (568 palabras) - 18:22 10 mar 2024
- di riferimento. Un mattatoio (o macello) è un edificio preposto alla macellazione di animali per ricavarne carne e altri prodotti, come le pelli da concia…949 bytes (138 palabras) - 20:19 31 oct 2023
- latte e, negli ultimi mesi prima della macellazione, latte addizionato con uova Data la giovane età di macellazione del bovino, la carne di vitello è considerata…3 kB (286 palabras) - 19:58 1 ago 2023
- vite di numerosi personaggi che ruotano attorno all'industria della macellazione bovina. Fra gli interpreti, Patricia Arquette, Greg Kinnear, Ethan Hawke…5 kB (502 palabras) - 18:29 6 feb 2022