Resultados de la búsqueda

Para más opciones de búsqueda, vea Ayuda:Búsqueda.

Ver (20 previas · ) (20 · 50 · 100 · 250 · 500).
  • Miniatura para Cetosa
    Una cetosa es un monosacárido con un grupo cetona por molécula. Con tres átomos de carbono, la dihidroxiacetona es la más simple de todas las cetosas, y…
    1 kB (122 palabras) - 21:07 19 jul 2020
  • Miniatura para Aldosa
    aldosas isomerizan a cetosas en la transformación de Lobry-de Bruyn-van Ekenstein (lectura en inglés). Las aldosas difieren de las cetosas en que tienen un…
    2 kB (243 palabras) - 16:25 12 nov 2023
  • interconvierte una aldosa a cetosa, formándose un enodiol como intermediario. Sucesivamente, las cetosas pueden ser transformadas a 3-cetosas, etcétera. El enodiol…
    2 kB (306 palabras) - 22:36 10 sep 2022
  • Miniatura para Enol
    interconvierte una aldosa a cetosa, formándose un enodiol como intermediario. Sucesivamente, las cetosas pueden ser transformadas a 3-cetosas, etcétera. El enodiol…
    4 kB (501 palabras) - 13:05 22 may 2023
  • aldosas y cetosas. Los azúcares son distinguidos a través de su función como cetona o aldehído. Si el azúcar contiene un grupo cetona, es una cetosa, y si…
    2 kB (244 palabras) - 14:39 19 dic 2022
  • cetona −(C=O)−; entonces es formalmente una cetona, y se denomina cetosa. Las cetosas de interés biológico suelen tener el carbonilo en la posición 2.…
    19 kB (2364 palabras) - 04:53 26 feb 2024
  • Miniatura para Glicitol
    cambio, la reducción de las cetosas genera un nuevo centro quiral en ambas configuraciones posibles, de modo que una cetosa forma una mezcla de dos alditoles…
    8 kB (817 palabras) - 22:41 19 ago 2023
  • La Reacción de Selivianoff tiñe específicamente las cetosas (como la fructosa, tagatosa y ribulosa) siempre que el tiempo que esté la reacción calentando…
    560 bytes (80 palabras) - 17:11 2 sep 2019
  • Miniatura para Sorbosa
    Sorbosa (categoría Cetosas)
    seis carbonos con un grupo cetona por lo que pertenece al grupo de las cetosas y dentro de este al de las cetohexosas. Se utiliza en la producción comercial…
    2 kB (109 palabras) - 07:41 20 sep 2019
  • es una cetosa. Estos nombres se pueden combinar con el prefijo de longitud de cadena, como en aldohexosa o cetopentosa. La mayoría de las cetosas que se…
    13 kB (1186 palabras) - 15:25 24 may 2023
  • Miniatura para Gliceraldehído
    también llamados aldosas; o bien en cetonas polihidroxiladas, llamadas cetosas. De estos, los monosacáridos más sencillos son los que cuentan con tres…
    3 kB (236 palabras) - 00:39 6 ene 2024
  • Miniatura para Caramelización
    condensación, Enlazamiento intramolecular, Isomerización de aldosas a cetosas, Reacciones de deshidratación, Reacciones de fragmentación, Formación de…
    4 kB (367 palabras) - 22:29 12 jun 2023
  • para unirse con el grupo oxhidrilo del carbono 5. Lo mismo sucede con las cetosas, pero en este caso la unión hemicetálica se dan entre el carbono 2 y el…
    2 kB (312 palabras) - 14:34 13 abr 2024
  • Miniatura para Psicosa
    Psicosa (categoría Cetosas)
    seis carbonos con un grupo cetona por lo que pertenece al grupo de las cetosas y dentro de este al de las cetohexosas. La psicosa es un epímero en el…
    2 kB (222 palabras) - 11:55 1 dic 2023
  • Eritrulosa (categoría Cetosas)
    cuatro carbonos con un grupo cetona por lo que pertenece al grupo de las cetosas y dentro de este al de las cetotetrosas. Es ampliamente utilizado en la…
    4 kB (511 palabras) - 09:33 15 dic 2019
  • a aldosas, mientras que algunos azúcares de interés pueden ser cetosas. Algunas cetosas pueden ser accesibles desde aldosas similares por isomerización…
    6 kB (860 palabras) - 13:48 21 ago 2020
  • Miniatura para Reacción de Maillard
    luego, las hexosas; asimismo, las aldosas actúan más fácilmente que las cetosas, y los monosacáridos son más eficientes que los disacáridos. Finalmente…
    11 kB (1385 palabras) - 16:40 25 ene 2024
  • Miniatura para Xilulosa-5-fosfato
    D-xilulosa-5-P) es una molécula de xilulosa fosforilada en el carbono 5. Es una cetosa formada a partir de ribulosa-5-fosfato y actúa como intermediario en la…
    6 kB (56 palabras) - 11:23 20 sep 2019
  • Miniatura para Tagatosa
    Tagatosa (categoría Cetosas)
    seis carbonos con un grupo cetona por lo que pertenece al grupo de las cetosas y dentro de este al de las cetohexosas. Es utilizado en diversos productos…
    5 kB (611 palabras) - 20:46 25 ene 2024
  • Miniatura para Glúcido
    Azúcares: Este término solo puede usarse para los monosacáridos (aldosas y cetosas) y los oligosacáridos inferiores (disacáridos). En singular (azúcar) se…
    61 kB (7554 palabras) - 16:09 19 abr 2024
Ver (20 previas · ) (20 · 50 · 100 · 250 · 500).