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- Una intoxicación alimentaria o intoxicación por alimentos es la manifestación clínica de toxicidad (intoxicación) consecuente a la exposición a sustancias…20 kB (2186 palabras) - 17:08 25 ene 2024
seres humanos). Salmonella (específicamente Salmonella choleraesuis) fue descubierto y aislado del intestino de cerdos infectados por la peste porcina…24 kB (2915 palabras) - 11:35 7 may 2024- embargo, por lo general, se presentan síntomas gastrointestinales, como vómitos o diarrea. Dentro de esta categoría se pueden listar: Salmonella sp.: bacteria…17 kB (2058 palabras) - 17:29 10 abr 2024
nosocomial o en pacientes con fibrosis quística) y Escherichia coli (intoxicación alimentaria). Miembros del género Chromatium realizan fotosíntesis, oxidan…5 kB (282 palabras) - 20:33 11 abr 2024
para la salud. De esta manera, la seguridad alimentaria a menudo se superpone con la defensa alimentaria para evitar daños a los consumidores. En este…69 kB (8001 palabras) - 14:06 16 dic 2023
gérmenes, por lo que la contaminación tendría que provenir de otra parte (ambiente, manipuladores de alimentos...). Salmonelosis Intoxicación alimentaria Parcerisa…5 kB (441 palabras) - 18:24 23 sep 2023
Salmonelosis (sección Sepsis por salmonelas)principales agentes etiológicos corresponden a Salmonella typhi, Salmonella paratyphi, Salmonella typhimurium y Salmonella enteritidis.[5] Son bacilos Gram negativos…22 kB (2582 palabras) - 17:08 25 ene 2024- aparición de una erupción) Exceso de gases Alergia alimentaria Intoxicación alimentaria (salmonella, shigella) Reflujo gastroesofágico Acidez gástrica…9 kB (1167 palabras) - 15:47 24 abr 2024
Microbiología de los alimentos (categoría Inocuidad alimentaria)bacterias que producen toxinas que causan intoxicaciones al ingerirlas junto con los alimentos. Bacterias como Salmonella, Escherichia coli, Bacillus cereus…8 kB (989 palabras) - 19:48 5 jun 2024
crisis reputacional por varios casos de intoxicación alimentaria. En 2018, Steve Ells dimitió como consejero delegado y fue reemplazado por Brian Niccol, anterior…19 kB (2006 palabras) - 13:26 23 mar 2024- Indicadores de calidad microbiológicos en alimentos (categoría Seguridad alimentaria)ades/EnfermedadesEndemicas/Paginas/Salmonella.aspx Archivado el 12 de enero de 2015 en Wayback Machine. Salmonella. Características. (enlace roto disponible…30 kB (4169 palabras) - 12:19 8 abr 2024
especies Salmonella typhimurium, Cryptosporidium y Escherichia coli. En el zumo de naranja es habitual encontrar las especies Bacillus cereus, Salmonella typhi…36 kB (4827 palabras) - 13:01 10 may 2024
18 de septiembre de 2013. Consultado el 19 de julio de 2013. «Intoxicación alimentaria bacteriana». Archivado desde el original el 20 de noviembre de…18 kB (2115 palabras) - 02:58 29 may 2024
Bacillus cereus (categoría Intoxicaciones alimentarias)cereus compite con microorganismos tales como Salmonella y Campylobacter, en el tracto gastrointestinal, por lo que su presencia reduce el número de esos…12 kB (1052 palabras) - 03:33 12 ene 2024
Gastroenteritis (categoría Intoxicaciones alimentarias)debido a toxinas. Entre las intoxicaciones alimentarias asociadas con náuseas, vómitos y diarrea se encuentran: la intoxicación por ciguatera debido al consumo…56 kB (6666 palabras) - 17:07 3 jun 2024
Alimento (redirección desde Producto alimentario)de vida hasta el momento en que la ayuda alimentaria no se necesite.[41] por otro lado, la ayuda alimentaria mal manejada puede crear problemas al irrumpir…59 kB (9949 palabras) - 19:05 26 may 2024
proliferación de Salmonella spp.[66] y debe ser consumida en horas, o escasos días después.[67] Las intoxicaciones alimentarias producidas por la mayonesa…51 kB (6811 palabras) - 10:17 24 may 2024- Fiebre paratifoidea C (categoría Intoxicaciones alimentarias)paratifoidea C es una enfermedad infecciosa intestinal, provocada por la Salmonella hirschfeldii. Es una enfermedad muy rara y suele ocurrir en el Lejano…859 bytes (54 palabras) - 15:18 13 nov 2023
Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (categoría Inocuidad alimentaria)preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria,[2] de forma lógica y objetiva. Es de aplicación en industria alimentaria aunque también se aplica en la industria…40 kB (5016 palabras) - 22:14 20 mar 2024- Fiebre paratifoidea B (categoría Intoxicaciones alimentarias)fiebre paratifoidea B es una enfermedad infecciosa intestinal, causada por la Salmonella schottmuellen. La enfermedad se presenta como algo parecido a la fiebre…1 kB (98 palabras) - 15:18 13 nov 2023
- pueden ser causadas por bacterias como Campylobacter, Salmonella, E. coli o Shigella. También pueden ser causados por virus o por parásitos intestinales
- aplicaciones de la Entomología. Intoxicaciones agudas en el itsmo centroamericano, 7000 casos anuales. 1995-97, 576 muertes por plaguicidas en Cuba. OMS: 3