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Revisión del 15:05 23 abr 2009

Nespresso es la marca comercial de la compañía Nestlé Nespresso SA, perteneciente al Grupo Nestlé y con sede en Suiza. Sus productos están basados en un sistema propietario de cápsulas individuales que contienen café molido, y máquinas específicas que sean capaces de producir el café a partir del contenido de la cápsula.

Nespresso cuenta con un modelo doméstico y un modelo especializado para clientes especiales como oficinas u hoteles.

Tipos de café

Aunque las máquinas están disponibles en tiendas y son fabricadas por diferentes compañías, las cápsulas de Nespresso se encuentran bajo un sistema de patente cerrado, por lo que solo pueden ser fabricadas por Nestlé.^[1] Eso significa que los precios de las cápsulas están fijados, por lo que el café puede llegar a ser algo más caro que con otras cafeteras. En Europa, cada cápsula cuesta en torno a los 0.33 céntimos de euro. Sólo se pueden adquirir cápsulas en tiendas especializadas de la marca o a través de Internet, donde también cuenta con un club especial que ofrece otros servicios adicionales.

Las cápsulas de café expreso contienen un porcentaje de 5.5 gramos de café, mientras que las Lungo cuentan con un porcentaje de 7 gramos. Cada cápsula produce una taza de café. Nespresso cuenta con 12 variedades de cápsula.

Expreso

Ristretto (Fuerza: 10)
Arpeggio (Fuerza: 9)
Roma (Fuerza: 8)
Decaffeinato Intenso (Fuerza: 7)
Livanto (Fuerza: 6)
Capriccio (Fuerza: 5)
Volluto (Fuerza: 4)
Cosi (Fuerza: 3)
Decaffeinato (Fuerza: 2)

Lungo

Vivalto (Fuerza: 6)
Decaffeinato Lungo (Fuerza: 5)
Finezzo (Fuerza: 4)

Además de estos modelos, la compañía lanza ediciones especiales de otros sabores durante un tiempo limitado cada seis meses.

Tecnología

Las cápsulas de Nespresso están hechas con aluminio, con un pequeño film plastificado que limita el contacto entre el aluminio y el café. Cada cápsula tiene distintas mezclas dependiendo del modelo.

La base de la cápsula y los laterales están hechos con una cubierta de aluminio, mientras que la tapa tiene una fina hoja de aluminio. Cuando la cápsula se inserta en la máquina, la parte superior es agujereada. Una vez que se activa, la cafetera comienza a calentar agua que es enviada a la cápsula a una presión de 19 bares, y el café va a la taza. Las cápsulas son, por lo general, monodosis.

Referencias

↑ Nespresso y los estándares abiertos Idees i contraidees

Enlaces externos

[1] Nespresso y los estándares abiertos Idees i contraidees

[1]

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 == Tipos de café ==
-Aunque las máquinas están disponibles en tiendas y son fabricadas por diferentes compañías, las cápsulas de Nespresso se encuentran bajo un sistema de patente cerrado, por lo que solo pueden ser fabricadas por Nestlé.<ref>[http://ideesicontraidees.blogspot.com/2009/02/nespresso-y-los-estandares-abiertos.html Nespresso y los estándares abiertos] Idees i contraidees</ref> Eso significa que los precios de las cápsulas están fijados, por lo que el café puede llegar a ser algo más caro que con otras cafeteras. En [[Europa]], cada cápsula cuesta en torno a los 0.33 céntimos de euro. Sólo se pueden adquirir cápsulas en tiendas especializadas de la marca o a través de Internet, donde también cuenta con un club especial que ofrece otros servicios adicionales.Todo esto se ve simplificado von el reciente descubrimiento de un grupo de expertos del sur de extremadura basandose en diversos principios de física consiguen rellenar dichas capsulas con otros cafes mas baratos y taparlas con albal para reutilizarlas sin necesidad de comprar unas nuevas a precios elevados.
+Aunque las máquinas están disponibles en tiendas y son fabricadas por diferentes compañías, las cápsulas de Nespresso se encuentran bajo un sistema de patente cerrado, por lo que solo pueden ser fabricadas por Nestlé.<ref>[http://ideesicontraidees.blogspot.com/2009/02/nespresso-y-los-estandares-abiertos.html Nespresso y los estándares abiertos] Idees i contraidees</ref> Eso significa que los precios de las cápsulas están fijados, por lo que el café puede llegar a ser algo más caro que con otras cafeteras. En [[Europa]], cada cápsula cuesta en torno a los 0.33 céntimos de euro. Sólo se pueden adquirir cápsulas en tiendas especializadas de la marca o a través de Internet, donde también cuenta con un club especial que ofrece otros servicios adicionales.
 Las cápsulas de [[café expreso]] contienen un porcentaje de 5.5 gramos de café, mientras que las Lungo cuentan con un porcentaje de 7 gramos. Cada cápsula produce una taza de café. Nespresso cuenta con 12 variedades de cápsula.