Máquina expendedora

Maquina de vending.

Vending es un neologismo en voz inglesa que se utiliza para denominar el sistema de ventas por medio de máquinas auto expendedoras accionadas por diversos medios de pago.

Etimología

Latín vendere que significa vender.

Historia

Las primeras máquinas vending provienen de Inglaterra, desarrolladas en el siglo XVIII.^{[cita requerida]} Principalmente despachaban tabaco y goma de mascar.

Durante la década de los 60 dos importantes factores se combinaron para permitir el crecimiento en el comercio por medio de máquinas vending, por una parte la producción masiva de los llamados productos chatarra y por otra la introducción de nuevas y mejores tecnologías, así como su bajo costo.

El vending de alimentación tiene su mayor crecimiento en la década de los 80 el cual puede considerarse como sector emergente hasta mediados de los 90, en el que alcanza su plena madurez y se produce el fenómeno de la concentración.

El sistema tradicional de activación de las máquinas vending es por medio de monedas, sin embargo hoy en día se pueden encontrar gran variedad de sistemas de activación; billetes, monedas o fichas especiales tokens, tarjetas bancarias, sistemas de prepago e incluso mediante señales de teléfonos móviles.

Productos y servicios

Las máquinas vending ofrecen venta de casi cualquier servicio o producto y puede uno adquirir desde un café hasta cámaras fotográficas, medicamentos, teléfonos móviles y un sin fin de posibilidades.

En el caso de máquinas de alimentación tenemos que diferenciar entre elaboradoras o expendedoras, siendo las primeras como su propio nombre dice la que realiza el producto final mediante la combinación y manipulación de materias primas (ejemp. café con leche).

Se denominan expendedoras las que expenden productos elaborados anteriormente y en el caso de alimentación constan obligatoriamente de un envase cerrado (botes frios y productos sólidos).

Normativa española

En cuanto al vending relacionado con la alimentación existe una legislación que cualquier operadora debe de cumplir y la cual puede cambiar según en la comunidad autónoma que se encuentre :

Nacional:

1º CIF

2º IAE

Comunidades Autonomas

1º REGISTRO SANITARIO: La legislación Española obliga a todo aquel que almacene productos de alimentación a disponer del correspondiente registro sanitario.

2º APPCC: Registro del conjunto de actuaciones que evitan la posibilidad de intoxicación por alimentos.

3º Manipulador de alimentos.

4º Licencias expedidas por las CCAA para realizar la actividad.

Corporaciones locales:

Licencia de Apertura