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Francia es conocida como el país de los mil quesos,[1] siendo uno de los más destacados productores mundiales de este producto lácteo. No en vano este…4 kB (406 palabras) - 15:59 23 ene 2024
El emmental es un queso suizo hecho de leche de vaca y con agujeros característicos. Se trata de un queso alpino proveniente del valle del río Emme (Tal…6 kB (739 palabras) - 20:13 16 jun 2024- La maquée (francización del valón makeye) es un queso fresco de la gastronomía belga de Valonia, y en menor medida del norte de Francia. Es un queso que…1 kB (126 palabras) - 20:34 1 sep 2019
El Port Salut es un queso semiblando de leche de vaca pasteurizada de la región de Países del Loira, Francia. Tiene una cáscara naranja característica…3 kB (382 palabras) - 20:09 15 nov 2023
Brousse (en Provenzal brousso; en corso brócciu) es un queso de suero de leche blanco y grumoso que se elabora en la Provenza, Córcega y el noroeste de…2 kB (182 palabras) - 08:52 28 mar 2024
El raclette es un queso semicurado de origen suizo proveniente del cantón del Valais. Está hecho con leche cruda de vaca y normalmente se presenta en forma…3 kB (355 palabras) - 01:19 8 sep 2024
Faisselle es un queso francés no protegido elaborado con leche cruda de vaca, cabra u oveja.[1] El nombre proviene del molde en el que se cuela el queso:…2 kB (267 palabras) - 22:31 15 oct 2022
Saint-Félicien es un queso de leche de vaca producido en la región francesa de Ródano-Alpes. En Francia, se le designa como queso dauphinois, en referencia…2 kB (243 palabras) - 22:10 28 jul 2021
Banon es un queso francés que se produce en la región alrededor de la ciudad de Banon en la Provenza. También conocido como Banon à la feuille, es un queso…3 kB (346 palabras) - 14:17 26 sep 2024
Trou du Cru es un queso francés fuerte y picante,[1] desarrollado por el fabricante de quesos Robert Berthaut a inicios de la década de los 1980s.[2]…2 kB (238 palabras) - 14:36 22 ene 2024
Vacherin es un tipo de queso de vaca. La palabra vacherin deriva de la palabra «vache», vaca en francés. Existen dos tipos principales de quesos vacherin…6 kB (658 palabras) - 04:29 9 oct 2023
Mâconnais es un pequeño queso producido en la región francesa de Borgoña.[1] Se elabora con leche de cabra[2] o con una combinación entre la leche de…1 kB (139 palabras) - 22:31 15 oct 2022
El rigotte de Condrieu es un tipo de queso elaborado con leche de cabra, original de la región francesa de Lyonnaise y su nombre hace referencia a la ciudad…1 kB (154 palabras) - 03:21 8 dic 2023
Delice d'Argental es un queso francés triple crema de la región de Borgoña. Está elaborado a mano con leche de oveja. La adición de crème fraîche a la…1 kB (127 palabras) - 19:00 15 oct 2022
El Saint Paulin es un queso francés cremoso, suave, semiblando a partir de leche pasteurizada de vaca , fabricado originalmente por monjes trapenses.[1][2]…2 kB (284 palabras) - 23:38 9 oct 2023
Charentais Mottin, anteriormente conocido como Crottin Charantais,[1] es un queso francés blando de doble crema elaborado con leche de vaca entera pasteurizada…1 kB (186 palabras) - 10:40 13 jun 2024
Fromage fort es un queso de untar francés, significa literalmente "queso fuerte". Se hace tradicionalmente mediante la mezcla de los fragmentos de restos…2 kB (178 palabras) - 17:20 15 sep 2023
Fromager d'Affinois pronunciado /fʁɔmaʒe dafinwa/ es un queso blando francés doble-crema de leche de vaca. Es producido por la compañía Fromagerie Guilloteau…3 kB (228 palabras) - 10:22 6 abr 2020- En Francia, los agricultores, artesanos e industriales producen, a comienzos del siglo XXI, más de mil variedades de queso. En 2015, el Centro nacional…37 kB (3957 palabras) - 20:37 26 ago 2024
