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El poha, también llamado arroz batido, arroz aplastado o arroz prensado, es un arroz sin cáscara que se aplasta hasta obtener copos ligeros, planos y secos…5 kB (612 palabras) - 19:46 10 abr 2023
El sambar o sambhar (tamil: சாம்பார் - சாம்பாறு en Sri Lanka; kannada: ಸಾಂಬಾರ್; Malayalam: സാംബാറ്; telugu: సాంబారు), pronunciado como "saambaar", es…3 kB (295 palabras) - 13:07 11 jul 2023
El Khichdi (también conocido como khichdee, khichadi, khichuri, khichari y otras muchas variantes) se trata de un plato de la cocina india que contiene…1 kB (136 palabras) - 02:52 8 may 2020
El Hyderabad biryani es una variante del biryani (no vegetariano) muy popular en la cocina india. El plato se denomina así por ser tan popular en la ciudad…2 kB (236 palabras) - 10:41 19 may 2023
El arroz al curry (conocido también como Chicken Chilli) es un plato típico de la gastronomía india. Llegó a Japón en el siglo XIX a través del Reino Unido…1 kB (123 palabras) - 04:03 4 feb 2024
El Pulihora o también denominado: Puliyodhara o Chitrannam es una preparación de arroz basmati típica de la cocina india muy común en las zonas de Andhra…1 kB (161 palabras) - 05:05 12 jul 2022
Dhokla (también conocido como dhokra) es un plato típico de la cocina india servido por regla general como un fast food en el estado de Guyarat.[1] Se…4 kB (430 palabras) - 10:38 23 mar 2024
Pakhal es un término oriya para un plato indio consistente en arroz cocido fermentado en agua. La parte líquida se llama turani. Es un plato tradicional…2 kB (190 palabras) - 22:21 17 oct 2023
La cuajada de arroz (tamil: தயிர் சாதம், telugú: పెరుగు అన్నం, canarés: ಮೊಸರು-ಅನ್ನ), también llamado yogur de arroz, es un plato indio, popular en los…3 kB (322 palabras) - 17:29 15 mar 2024
El arroz al azafrán es un plato hecho de azafrán, arroz blanco y también habitualmente un cubo de caldo vegetal. Se encuentra en las tradiciones culinarias…1 kB (125 palabras) - 22:55 14 jun 2023
El puliyogare (canarés: ಪುಳಿಯೋಗರೆ) es un plato de arroz del sur de la India que suele tomarse como aperitivo. Puli significa ‘agrio’ y ogara ‘arroz’ en…1 kB (116 palabras) - 16:00 23 sep 2019
