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Arzúa-Ulloa (queso de Lugo o queso de Chantada), es un queso elaborado con leche de vaca de raza rubia gallega, frisona, pardo-alpina y sus cruces. Puede…8 kB (1135 palabras) - 18:12 14 ene 2024
. La gastronomía de la provincia de Lugo es el conjunto de preparaciones, platos y costumbres culinarias de la provincia de Lugo. (Galicia).[1] Es típica…12 kB (1619 palabras) - 07:05 26 may 2023
El queso San Simón da Costa es un queso ahumado español de leche de vaca con denominación de origen protegida a nivel europeo desde 2008.[1] Se atribuyen…5 kB (555 palabras) - 09:19 13 mar 2024
La Sardiñada (denominada también como sardinada) es una costumbre culinaria de la cocina gallega (originaria en la provincia de Lugo) en el que se cocinan…2 kB (213 palabras) - 13:06 9 ene 2024- La tarta de Mondoñedo es un postre tradicional de la localidad de Mondoñedo, municipio situado en la comarca de La Mariña Central, de la cual es capital…723 bytes (76 palabras) - 17:26 30 sep 2019
El jamón asado (denominado en Galicia como Xamón asado) es una preparación culinaria que emplea las patas del cerdo, siendo la parte integrante de la cocina…2 kB (209 palabras) - 09:42 10 oct 2019
La laconada es una costumbre social culinaria en torno a la preparación del lacón con grelos (denominada también como laconada con grelos).[1] Propia…2 kB (251 palabras) - 07:14 17 sep 2019- Las castañas con leche es un plato de castañas (Cagoxas) típico de algunos municipios de la provincia de Lugo (Galicia).[1] Las castañas participan en…1 kB (116 palabras) - 00:49 22 mar 2024
- El Lacón trufado se trata de un producto del cerdo que específicamente emplea una de sus extremidades delanteras, denominado lacón en salazón debido a…2 kB (271 palabras) - 21:26 26 oct 2023
Cebreiro es un queso de leche de vaca gallego, con inscripción en el registro europeo de denominaciones de origen protegidas. Se elabora en los municipios…7 kB (878 palabras) - 09:07 16 ene 2024- La sopa de manteca es una preparación culinaria que se elabora sencillamente con ingredientes básicos como manteca de cerdo, huevos duros, pan y sal.[1]…1 kB (169 palabras) - 01:37 20 oct 2022
