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El machacado con huevo o huevo con machaca es un plato típico en algunas zonas del norte de México. Consiste de un preparado con carne seca de res desmenuzada…8 kB (878 palabras) - 09:55 26 mar 2024
El huatape o guatape, también michitlacuali, es un caldo típico de la Huasteca, el área de Tampico, Tamaulipas, y el norte del estado de Veracruz,[2]…7 kB (580 palabras) - 19:19 28 jun 2024
El chilpachol o chilpachole es un estofado marinero, también conocido como chile-atole originario de la región del Sotavento,[1] en Veracruz, México,…6 kB (527 palabras) - 15:34 12 ene 2022
Las jaibas rellenas son un plato típico de la gastronomía del golfo de México, particularmente Tamaulipas y el norte y centro del estado de Veracruz. Se…3 kB (283 palabras) - 03:31 27 jun 2024
La discada es un plato consistente en una mezcla de carnes que es muy popular en el norte de México. El platillo en sí es una mezcla de carnes asadas sobre…3 kB (329 palabras) - 21:19 9 jun 2024
El cortadillo al estilo norteño es un guiso de carne de res y jitomate típico de los estados de Coahuila, Nuevo León y Tamaulipas, en el norte de México…2 kB (153 palabras) - 15:37 16 oct 2022
Las chochas, también conocidas como pita, es un platillo típico de Tamaulipas cocinado con las flores de la palma de yuca.[1] Muchos platillos de la cocina…2 kB (233 palabras) - 23:32 8 mar 2024- El panzaje es un plato de carne típico del Estado de Tamaulipas, en el norte de México. Consiste en un estofado o ragú de carne de res, típicamente la…3 kB (213 palabras) - 16:54 5 dic 2023
