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El guarapo (del quechua warapu) es una bebida obtenida del jugo de la caña de azúcar ya sea fermentado o sin fermentar.[1][2] En general, se trata del…15 kB (1886 palabras) - 15:35 17 abr 2024
Pozol El pozol (del nahuatl pozolli) es una bebida espesa, a base de cacao y maíz de origen mesoamericano que sigue siendo consumida y muy popular al sur…16 kB (2041 palabras) - 16:50 29 mar 2024
Capsicum annuum var. glabriusculum, más conocido como chile piquín o chile amashito, es un cultivar de Capsicum annuum L. Es un chile muy picante, originario…12 kB (1449 palabras) - 13:53 14 abr 2024
La cocina regional tabasqueña es una mezcla que representa los movimientos migratorios históricos de españoles y negros junto con la cocina prehispánica…21 kB (2204 palabras) - 23:29 12 ene 2024
En la gastronomía mexicana, chahuis, shahuis, shawis, shahues, chagüis, xohues, xahuis, gusanos de los palos, escarabajos rinoceronte, escarabajo de cuernos…7 kB (567 palabras) - 23:01 22 ene 2024
El chile tabasco es una variedad del chile Capsicum frutescens, arbusto que llega a los 2 m de altura de la familia de las solanáceas originario del estado…3 kB (288 palabras) - 01:43 6 jun 2022- Verdín es un licor con sabor a anís y yerbabuena propio del estado mexicano de Tabasco. La yerbabuena le confiere el particular color verde que le da nombre…511 bytes (30 palabras) - 10:29 18 sep 2019
El cacao de Grijalva es una denominación de origen que se cultiva en el occidente del estado de Tabasco, al sur de México. La denominación comprende la…34 kB (3929 palabras) - 14:14 14 mar 2024
Los plátanos rellenos son un plato de las cocinas colombiana, cubana y mexicana, en este último caso particularmente en las zonas del país donde se produce…8 kB (769 palabras) - 15:19 17 mar 2022- La manea es un tamal grande, típico del estado de Tabasco, México, el cual está elaborado de masa revuelta con cilantro, perejíl, tomate, cebolla, y con…2 kB (320 palabras) - 15:58 7 feb 2024
El chanchamito es un tamal pequeño de forma semicircular, envuelto en hojas de Maíz (totomoxtle), cuya masa se condimenta con achiote y su relleno puede…3 kB (425 palabras) - 02:11 30 oct 2023
El uliche o huliche que en maya chontal significa «mole»,[1] es un platillo mexicano típico del estado de Tabasco, México,[2] y se prepara principalmente…6 kB (509 palabras) - 17:09 10 jun 2023
El polvillo es una bebida típica del estado de Tabasco, México, la cual se elabora con harina de maíz tostado, a la que se le adiciona cacao molido. Se…2 kB (213 palabras) - 09:16 4 dic 2022
