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La gastronomía criolla de Luisiana es un estilo de cocina originario de Luisiana (centrado en la zona de Nueva Orleans) que mezcla influencias francesas…8 kB (914 palabras) - 19:16 27 ene 2024
Los criollos de Luisiana (en inglés: Louisiana Creole people; en francés: Créoles de Louisiane) son aquellos habitantes de Estados Unidos descendientes…63 kB (8794 palabras) - 23:53 24 sep 2024
La sopa de tortuga es una sopa o estofado hecho con la carne de alguna tortuga. La receta se elabora en muchas culturas y suele considerarse un lujo o…6 kB (631 palabras) - 08:53 2 may 2024
El muffuletta es un tipo de pan siciliano redondo con sésamo,[1] así como también un bocadillo hecho con este tipo de pan y relleno de fiambres, quesos…5 kB (625 palabras) - 12:45 18 ene 2024
Las bananas Foster son un postre elaborados con plátano, helado de vainilla y una salsa hecha con mantequilla, azúcar moreno, canela, ron negro y licor…2 kB (189 palabras) - 18:00 24 ene 2024
La persillade, llamada a veces perejilada,[1] (del francés, persillade; pronunciación en francés: /pɛʁsijad/) es una salsa o aliño consistente en una…4 kB (396 palabras) - 18:19 19 sep 2024
Red beans and rice (en español ‘judías rojas y arroz’) es una receta emblemática de la cocina criolla de Luisiana (originalmente no cajún) hecha tradicionalmente…5 kB (730 palabras) - 15:46 2 oct 2024
La Santísima Trinidad en la gastronomía cajún y la cocina criolla de Luisiana es la variante local del mirepoix y consiste en la mezcla de cebolla, pimiento…1 kB (103 palabras) - 19:09 5 mar 2021
Las ostras en brocheta (en inglés oysters en brochette) son un plato clásico de cocina criolla de Nueva Orleans, consistente en ostras crudas ensartadas…2 kB (189 palabras) - 13:07 16 dic 2023
La mostaza criolla (en inglés creole mustard) es un condimento hallado con mayor frecuencia en el sur de Estados Unidos, específicamente en Luisiana. Es…1 kB (147 palabras) - 09:35 18 nov 2022
El tasso ham es una especialidad de la gastronomía cajún. Es una versión picante de cerdo ahumado hecho a partir de Boston butt (un corte de la paletilla)…2 kB (211 palabras) - 02:41 25 ago 2022
Un hot link (también red link, Louisiana red hot o Louisiana hot link)[1][2] es un tipo de salchicha utilizada en la gastronomía del sur de Estados Unidos…9 kB (852 palabras) - 21:34 19 sep 2023
