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Alimento es cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo.[1] Los alimentos suelen ser de origen vegetal, animal o fúngico…59 kB (9890 palabras) - 10:57 5 dic 2024
La ingestión es la introducción de la comida en el aparato digestivo al servicio de la alimentación o de la hidratación, y en la forma que nos es más familiar…53 kB (5971 palabras) - 11:38 21 oct 2024
El término homogeneización (en algunos países, también homogenización[1]) se emplea en campos tales como la química, las ciencias agrícolas, la tecnología…6 kB (626 palabras) - 02:13 18 dic 2023
Un comedor social (también comedor popular, comedor comunitario) es una organización pública de beneficencia para dar de comer gratis o con una pequeña…6 kB (631 palabras) - 19:11 26 feb 2024
La alergia alimentaria es una respuesta inmune exagerada del organismo cuando entra en contacto con el alérgeno alimentario ("sustancia extraña"). Estas…20 kB (2422 palabras) - 15:47 27 oct 2024- Un acidófilo (del griego, textualmente, "que ama el ácido") es un organismo, o la estructura del cual, que se desarrolla preferentemente en un medio ácido…5 kB (606 palabras) - 08:16 10 ene 2024
El Día Mundial de la Alimentación es una jornada que se celebra anualmente el 16 de octubre desde 1981, fue proclamada por la Organización de las Naciones…14 kB (1498 palabras) - 03:25 25 nov 2024
Se denomina «vida de anaquel» al periodo de tiempo en que un producto alimenticio conserva las propiedades (nutrientes, sabor, textura, color...) que el…3 kB (271 palabras) - 16:03 15 ene 2024
El desperdicio o la pérdida de alimentos son alimentos que no se comen.[1][2] Las causas del desperdicio o pérdida de alimentos son numerosas y ocurren…55 kB (7531 palabras) - 05:10 17 oct 2024- El Superior Taste Award (Premio al sabor superior) es un premio otorgado anualmente, el cual reconoce alimentos y bebidas de excelente sabor y calidad…3 kB (447 palabras) - 09:11 6 feb 2024
- La inedia (palabra procedente del latín in «no» y edo «comer»), también llamada respiracionismo y aerivorismo, es la abstinencia de alimentos durante un…10 kB (1218 palabras) - 02:33 20 jun 2024
En algunos países, se llama generalmente mercado mojado a un mercado de comida al aire libre.[1] El nombre procede de la costumbre de mojar y limpiar…3 kB (404 palabras) - 02:26 20 oct 2020
En la industria de los alimentos, «integral» se refiere a aquel alimento de origen vegetal que no ha sido procesado, refinado o que lo han sido con una…4 kB (398 palabras) - 14:10 20 ene 2023- Los alimentos naturales y los alimentos totalmente naturales son términos en el etiquetado y la comercialización de alimentos con varias definiciones,…14 kB (1368 palabras) - 14:12 9 oct 2023
El Tootsie Roll es un caramelo masticable de chocolate fabricado en Estados Unidos. Tiene características tanto de un caramelo duro como de un chicle.…10 kB (1295 palabras) - 01:53 1 jun 2024
En 2009, se definió la foodomica o alimentómica como "una disciplina que estudia los dominios de la alimentación y la nutrición mediante la aplicación…11 kB (1366 palabras) - 11:16 28 abr 2024- La desnaturalización industrial es el proceso industrial mediante el que se añaden diversos productos químicos a un alimento que hacen que no sea apto…3 kB (318 palabras) - 18:10 20 abr 2024
- Las competiciones de alimentos o bebidas premian productos principalmente por su valor gustativo en forma de premio o medalla. Estas competencias o premios…16 kB (493 palabras) - 13:22 2 abr 2024
- La cultura de los alimentos orgánicos se refiere a una tendencia social y cultural reciente en la que ha habido un mayor interés en los alimentos orgánicos…28 kB (3534 palabras) - 12:18 11 oct 2024
- La tecnología IgY es un término que refiere a la producción y utilización de anticuerpos aviares (inmunoglobulina Y - IgY-) derivados de yema de huevo…4 kB (415 palabras) - 15:12 28 jul 2019
- El pan es un alimento básico hecho de cereal (levadura y masa), básico en la alimentación humana. «El mejor olor, el del pan; el mejor sabor, el de la
- 1 de noviembre de 2011 1 de noviembre de 2011 En esta noticia se citan 11 de los mitos más comunes sobre el hambre en el mundo y la realidad según el Programa