Astor Birra
| Astor Birra | ||
|---|---|---|
| Origen | ||
| Origen |
 Argentina, La Plata | |
| Salida al mercado | 2012 | |
| Composición | ||
| Tipo | Cerveza artesanal | |
Astor Birra es una marca de cerveza artesanal argentina que se elabora en la ciudad de La Plata desde el año 2012.[1][2]Ha recibido numerosos premios en certámenes internacionales.
Etimología[editar]
El nombre de la cerveza surge en honor a Astor Piazzola, músico de tango de origen marplatense cuya música, biografía y sonoridad de su nombre sirvieron de inspiración a los dueños de la marca.[2]
Historia[editar]
La cerveza Astor Birra fue creada por tres amigos estudiantes universitarios que fundaron el emprendimiento cervecero, inicialmente como un hobbie, pero con el tiempo lograron consolidar la marca como negocio y posicionarse en el mercado de la ciudad de La Plata. Éste fue creciendo con los años, y participando en diversos concursos, primero a nivel artesanal y casero, donde lograron distintos tipos de reconocimiento y medallas.
Premios[editar]
En el año 2021 obtuvieron el primer premio a la mejor cervecería del país, otorgado en la Copa Argentina de Cervezas, compitiendo contra unas 300 cervecerías y más de mil muestras.[1][3]
A nivel internacional, se alzaron con el primer premio en la Copa de Cervezas de América realizada en Santiago de Chile en el año 2018.[3] También ganaron diversos certámenes internacionales en Brasil y Alemania.[4]
En el año 2022 participaron de la Copa Mundial de Cerveza (en inglés: World Beer Cup) que se realizó en la ciudad norteamericana de Minneapolis. Esta es la competencia más importante a nivel mundial, en la que participaron unos 57 países. Allí ganaron la medalla de plata en la categoría "Wood and Barrel aged sour" que corresponde a las cervezas ácidas maduradas en barrica. En ese concurso Astor Birra compitió con la variedad Sud-Aka, un cerveza que se caracteriza por la acidez y bajo nivel de alcohol.[3]El nombre es, a su vez, un juego de palabras con el término sudaca. De esta forma, se convirtieron en la primera marca de cerveza artesanal de la Argentina en obtener una medalla en esta Copa Mundial.[5]
Fábrica[editar]
La fábrica de la cerveza se ubica en la localidad de Tolosa, donde cuenta también con un local de expendio y comida. Allí trabaja un plantel de 10 personas. La producción se vende principalmente en los alrededores de la ciudad de La Plata, así como otras localidades de la Argentina.[6][7]
Referencias[editar]
- ↑ a b Estevez, Juan Pablo (31 de octubre de 2021). «Una cervecería de La Plata fue elegida la mejor de Argentina». Clarín. Consultado el 6 de diciembre de 2023.
- ↑ a b «Luca Rodríguez de Astor Birra: «Si una cerveza Argentina logró una medalla mundial, muchas más lo pueden conseguir»». Sin Libreto Producciones. 12 de mayo de 2022. Consultado el 6 de diciembre de 2023.
- ↑ a b c «Orgullo argentino: una cervecería platense quedó segunda en el World Beer Cup». www.cronista.com. 11 de mayo de 2022. Consultado el 6 de diciembre de 2023.
- ↑ Redacción Revista (6 de mayo de 2022). «Astor Birra ganó una medalla de plata en la World Beer Cup». A la fresca!. Consultado el 6 de diciembre de 2023.
- ↑ «Una cerveza artesanal de La Plata fue premiada como una de las mejores del mundo». 0221. 16 de mayo de 2022. Consultado el 6 de diciembre de 2023.
- ↑ El Editor. «Astor Birra: la historia detrás de la cerveza premiada en el Mundial». www.elbonaerense.news. Consultado el 6 de diciembre de 2023.
- ↑ «Escapadas: las 5 mejores cervecerías cerca de Buenos Aires». Viajando. 19 de agosto de 2023. Consultado el 6 de diciembre de 2023.
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