Epímero
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En química, un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos.
Cuando se incorpora un epímero a una estructura en anillo, es llamado anómero.
Los epímeros ocurren con frecuencia en los carbohidratos, por ejemplo la D-glucosa y la D-manosa difieren en C2, el primer átomo de carbono quiral, por lo tanto son epímeros en C2. Aquellos isomeros que difieren en la posición del OH de cualquier C quiral que no sea C a, se denomina diasteroisomero no epimero.
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| D-glucosa | D-manosa |
Referencias[editar]
En inglés
