Discusión:Propiedad organoléptica

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Glass of wine.svg Esta página le interesa al Wikiproyecto Vino.

Sé que se ha identificado un quinto sabor pero no tengo referencias científicas para incluirlo en el artículo, creo que está relacionado con el picante. Si alguien tiene referencias fiables, por favor, ¿puede incluirlo?

Inclúyelo tú mismo[editar]

http://www.quimicaviva.qb.fcen.uba.ar/contratapa/unami.htm http://www.glutamato.org/news/Identficado_Quinto_Sabor.asp Y un largo etcétera.

Enlaces rotos[editar]

Elvisor (discusión) 12:34 18 nov 2015 (UTC)