Discusión:Ensaimada de Mallorca

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Ensaimada

Puse la etimología y me encontré que la palabra ensaimada estaba redirigida (sí o sí) a la Ensaimada de Mallorca. Bien, la ensaimada tiene sus orígenes en Mallorca y, tal cual están haciendo varios estados, practicamente se la está "patentando" como una denominación de origen (tal cual se ha hecho con el champagne, el roquefort etc.). Pero lo cierto (y lo mismo cabe para las pizzas etc.) es que en Argentina la ensaimada se viene consumiendo (merced a los inmigrantes baleares) desde hace siglos (obviamente tras 1492) y es muy consumida por argentinos de todo origen.
--José 09:51 16 jul 2007 (CEST)

¿Azucarada?

En el texto se dice que la ensaimada es una pasta azucarada. En realidad la ensaimada no lleva azucar y si sabe dulce se debe, o bien al relleno que no es imprescindible, o al azucar que se le pone por encima una vez que ha sido confeccionada, sin embargo la masa de la ensaimada no lleva azucar. Huble (discusión) 05:28 23 ene 2009 (UTC)[responder]

Pizza En Mallorca tenemos una comida que en Mallorca llamamos "Coca de Verduras, de Arrengues, de Pimientos, etc", la base es muy parecida a las recetas primitivas de la pizza, y sus ingredientes tambien son muy parecidos, por supuesto antes de "inventarse" la pizza Margarita, muchos alimentos del mediterraneo son "compartidos" pero la "Ensaimada Mallorquina" no tiene nada parecido, pero si los Mallorquines la "exportaron a Sud-America y no viceversa, recuerden que el Saïm (manteca de cerdo) esta prohibido en las religiones Judias y Musulmanas, expulsados de Mallorca.

Enlaces rotos

http://www.illesbalearsqualitat.cat/ibqfront/producte?idPR=357&lang=es

Elvisor (discusión) 06:17 29 nov 2015 (UTC)[responder]

Enlaces externos modificados

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