Discusión:Cynara cardunculus

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Los cultivos energéticos son cultivos de plantas de rápido crecimiento destinadas únicamente a la obtención de energía o como materia prima para la obtención de otras sustancias combustibles. Representan una alternativa energética muy reciente, centrada principalmente en el estudio y la investigación del aumento de su rentabilidad energética y económica. Entre los cultivos energéticos destinados a la producción de biomasa se pueden distinguir los cultivos productores de biomasa lignocelulósica, para la producción de biocombustibles sólidos con fines térmicos, principalmente para producción de electricidad (agroelectricidad) y para producción de etanol mediante la aplicación de procesos de hidrólisis o gasificación a los productos lignocelulósicos (Agencia Andaluza de Energía, 2007). Son muy apropiados los cultivos de especies herbáceas, entre los que destaca el cardo (Cynara cardunculus var cardunculus). Esta especie posee una alta productividad y sólo requiere maquinaria agrícola de uso común para la cosecha. Al ser perenne, evita la degradación de los suelos y reduce la rusticidad es menor la necesidad de fertilizantes, plaguicidas y herbicidas. Cynara cardúnculus L., pertenece a la familia de las Compuestas. Se conoce con nombres vulgares como “penca”, “cardo penquero”, “cardo de castilla”, “cardón”. En la Figura 1 se muestra el detalle del fruto con los vilanos.