Discusión:Aliño

Salsa de ciruelas: va bien para acompañar un guiso de cerdo o de pavo.

Colocamos en la licuadora todos los ingredientes: 1 taza de mermelada de ciruelas, 1/2 taza de ketchup, 1 cucharada de vinagre de vino, 1/2 cucharada de azúcar moreno, 1/3 de cucharadita de pimienta de cayena y 1/2 cucharadita de pimentón o de paprika.Lo trituranos hasta obtener una mezcla homogénea. Y una vez triturado, lo retiramos y lo servimos caliente.