Cerveza Indio

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Cerveza Indio
Logotipo de Cerveza Indio.JPG
Origen
Origen Nuevo León, MéxicoBandera de México
Distribuidor Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma
Salida al mercado 1893
Composición
Tipo Cerveza
Graduación alcohólica 4.4% (mayo de 2015)
[1]

Cerveza Indio es una cerveza mexicana del grupo Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma creada en Nuevo León en 1893. Originalmente fue llamada “Cerveza Moctezuma ”, inspirada en el [Moctezuma |último guerrero mexica]] con su imagen en la etiqueta y fue a partir de que la gente solía referirse a ella como “la del indio” en 1905 cambió de nombre a “Cerveza Indio”.[1]

Indio Pilsner Plata[editar]

Es una cerveza estilo Pilsner, que recibe su nombre de Pilsen, la ciudad al suroeste de la República Checa donde se originó este tipo de cerveza a mediados del siglo XIX, elaborada con maltas y lúpulos cosechados en la misma región y que era menos densa que las que se elaboraban en Bohemia. Fernando Ortiz, director de Mercadotecnia explicó, en la conferencia de prensa de lanzamiento, que 20% de las y los consumidores de cerveza en México prefieren la oscura y 80% la clara, por eso es que se acercarán a este mercado.[2]

Esta versión, lanzada en 2015, es hecha con ingredientes 100% mexicanos: semilla de cilantro, agave azul y maíz.[3]

Producción[editar]

Cerveza Indio[editar]

Los ingredientes que la conforman son malta caramelo, maíz y cebada, lo que le dan el color y aroma suave que caracteriza a las cervezas oscuras y que reducen su nivel de amargor. Con un grado alcohólico de 4.1% y color oscuro, se distribuye en cuatro presentaciones: Latón (473 ml), Media retornable (325 ml) y media desechable, Caguamón (1.18 L).[1]

Cerveza Pilsner Plata[editar]

Es una cerveza lager, de color dorado, clara y brillante, cuyo perfil aromático destaca el lúpulo noble más que a la malta.[4]​ El coriandro le da un toque de frescura y su sabor se suaviza gracias al maíz y el agave azul que la componen. Maneja el mismo grado alcohólico de 4.1% y color claro. Tiene tres presentaciones: Latón (473 ml), Media retornable (325 ml) y Caguamón (1.18 L)

Referencias[editar]

  1. a b «Nuestras marcas: Indio». Sitio oficial Cuauhtémoc Moctezuma. Archivado desde el original el 7 de abril de 2015. Consultado el 2 de junio de 2015. 
  2. Sánchez, Axel (27 de enero de 2015). «Indio busca 'tomar' más mercado ahora con la cerveza clara». El Financiero. Consultado el 2 de junio de 2015. 
  3. Ramírez, Miriam (27 de enero de 2015). «Cuauhtémoc Moctezuma lanza nueva cerveza». Milenio. Consultado el 2 de junio de 2015. 
  4. «Pilsner Plata». Cerveza Indio. Consultado el 2 de junio de 2015.