Bocadito de nata

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Detalle de bocaditos de nata.

El bocadito de nata (en francés Chou à la crème) corresponden a un postre que se compone de una masa rellena de nata montada.[1]​ Los bocaditos de nata son pequeños bollos (de escasos centímetros de diámetro) elaborados masa choux que suelen estar rellenos de nata y recubiertos en algunos casos de azúcar glas. Suelen presentarse cubiertos con chocolate caliente en algunas presentaciones.

Referencias[editar]

  1. Mari Monterrubio, (2002), «Postres fáciles y ricos», Ed. La Palabra, pp:114

Véase[editar]