Asado (desambiguación)
Asado puede hacer referencia a:
Carnes[editar]
- Asado, técnica de cocción en la que los alimentos son expuestos al calor con el objetivo de cocinarlos lentamente.
- Parrillada o barbacoa, comida en la que se sirven diferentes alimentos (principalmente carnes) asados.
- Asado de tira, corte de carne roja que incluye parte del costillar, muy común en las parrilladas.
- Asado negro, comida típica de Venezuela consistente en carne vacuna preparada con especias y papelón.
Otros[editar]
- El manso asado, película de cine protagonizada por Ernesto Belloni.