Arraksbulle
La arraksboll (plural arraksbollar), un tipo de bola de ron, es una especialidad típica de la cocina sueca.
La arraksboll, que también se conoce como arraksbulle o rombolle, consiste principalmente en margarina, avena desmenuzada (reemplazándose a veces la mitad por galletas picadas finas), azúcar, cacao en polvo, azúcar vainillada y arrack, crema de ron o ron auténtico. Con esta masa se hacen bolas pequeñas, que la mayoría de las veces se recubren con virutas de chocolate.[1]
La arraksboll no debe confundirse con la chokladboll, otra especialidad sueca. Ambas tienen la misma forma y habitualmente el mismo tamaño, pero normalmente las chokladbollar se recubre de coco rallado y no contiene el aroma de arrack o ron de la arraksboll.
Véase también[editar]
Notas[editar]
- ↑ «Arraksbulle». Kochlexikon Gekonnt Gekocht (en alemán). Consultado el 10 de agosto de 2010.
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Datos: Q699153