Almacenaje hermético

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El almacenamiento hermético es un método de uso de unidades herméticas selladas para controlar la humedad y los insectos en productos agrícolas secos almacenados. El almacenamiento hermético restringe los intercambios de gases entre los entornos internos y externos y el producto almacenado, manteniendo los niveles iniciales de humedad y controlando las plagas por la falta de oxígeno . El oxígeno disponible en el ecosistema interno se reduce a niveles letales o limitantes para cualquier organismo vivo a través de la actividad biológica relacionada con el intercambio de gases de la respiración de los granos y organismos, permitiendo al almacenamiento hermético una forma de reducir el ataque de insectos y hongos en el alimentos almacenados El almacenamiento hermético también permite el almacenamiento orgánico sin pesticidas químicos. [1][2][3]

Véase también[editar]

  • Heno al vapor

Referencias[editar]

  1. Bailey, S.W. (1955). «Air-tight almacen of grain: Its effect on insect pests. I. Calandra granaria L. (Coleoptera, Curculionidae)». Australian Journal Agricultural. Research 6: 33-51. doi:10.1071/AR9550033. 
  2. Quezada, M.Y.; Moreno, J. (2006). «Hermetic almacen system preventing the proliferation of Prostephanus truncatus Horn and almacen fungi in maize with different moisture contents.». Postharvest Biology and Technology 39 (3): 321-326. doi:10.1016/j.postharvbio.2005.10.004. 
  3. Rupollo, G.; Gutkoski, L.C. (2006). «Efeito da umidade e do período de armazenamento hermético na contaminação natural por fungos e a produção de micotoxinas em grãos de aveia». Ciência e Agrotecnologia 30: 118-125. doi:10.1590/S1413-70542006000100017.