Aceitada
Las aceitadas son un dulce típico artesano de Zamora que se confecciona en época de Semana Santa de Zamora.[1] De forma circular, compacta y color tostado debido al baño al huevo.
Preparación
[editar]Sus ingredientes son: aceite, harina, azúcar, huevos enteros, yemas, esencia de anís y una copita también de anís. Suelen cocerse en hornos de panadería. Son de alto contenido graso y aporte calórico también alto.
Referencias
[editar]- ↑ Álvarez Martínez, Ursicino (1965). Historia General Civil y Eclesiástica de la Provincia de Zamora. Madrid: Revista de Derecho Privado.
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q5638807