Museo de la Confitura
El Museo de la Confitura es un museo gastronómico que se inauguró en el año 2004 en Torrent, municipio del Bajo Ampurdán. Su creadora, Georgina Regàs, es también autora del libro 70 confituras.
Descripción
El Museo de la confitura es un espacio gastronómico dónde convive un pequeño museo, una tienda con más de 150 variedades de confituras y mermeladas, y un obrador, dónde se elaboran todos los productos de manera artesanal. El museo es un espacio creado para descubrir todos los secretos que se esconden en un bote de confitura. Hay confituras para todos los gustos: de frutas exóticas o tradicionales, dulces o amargas, clásicas o desconocidas, etc.[1]
Premios y reconocimientos
- Año 2010: medalla de oro por la mermelada de cumquat
- Año 2011: medalla de bronce por la mermelada de naranja amarga
- Año 2012: medalla de plata por la mermelada de limón - medalla de plata por la mermelada de naranja con Grand Marnier - medalla de bronce por la mermelada de naranja amarga y chocolate[2]
- Año 2013: medalla de bronce por la mermelada de naranja amarga
- Año 2014: medalla de oro: jalea de naranja amarga - medalla de plata: mermelada de naranja amarga - medalla de bronce: mermelada de naranja sanguina - medalla de bronce: mermelada de naranja con romero y pimienta negra de Rimbas
- Año 2015: medalla de oro por la mermelada de naranja amarga - medalla de bronce por la mermelada de pomelo y Beefeater[3]
- Año 2016: medalla de plata por la mermelada de naranja amarga (fine cut) - medalla de plata por la mermelada de naranja con caviar cítrico - mención especial del jurado por la mermelada de naranja dulce - mención especial del jurado por la mermelada de limón y limón
Además de las medallas otorgadas por el Dalemain Marmalade Festival por las mermeladas de cítricos, la Georgina Regàs y el Museo han recibido otros premios y reconocimientos:
- 2009: Premio Gourmand por la primera edición en castellano del libro “70 confituras”
- 2012: pulse Timón de Plata a Georgina Regàs otorgado por la Unión de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Costa Brava[4]
- 2013: Tercer Premio Germán Arrían a Georgina Regàs[5]
- 2013: Premio Gourmand al mejor libro de cocina ilustrado de España del 2012 por el libro “Los Secretos de las Confituras”, escrito conjuntamente por Georgina Regàs y Pere Castells[6]
- 2015: Pulse Mercader a Georgina Regàs otorgado por el Foro Gastronómico de Girona[7]
- 2016: Sello de Calidad Girona Excelente por la conserva de tomate, queso de oveja de Mas Marcè y flor de orégano dentro de la categoría Almíbares y Conservas – Especialidades Singulares
Referencias
- ↑ «Publicació Museus i Col·leccions del Baix Empordà Archivado el 20 de agosto de 2016 en Wayback Machine.». Consell Comarcal del Baix Empordà, 2016. [Consulta: 15 novembre 2016].
- ↑ «Award Winner's Archive - The Dalemain Estate» (en en-gb). [Consulta: 5 setembre 2017].
- ↑ «2016 Award Winners - The Dalemain Estate» (en en-gb). [Consulta: 5 setembre 2017].
- ↑ «Timó d'Argent per a Georgina Regàs | Museu de la Confitura Archivado el 5 de septiembre de 2017 en Wayback Machine.» (en ca-es). [Consulta: 5 setembre 2017].
- ↑ «Entregado el tercer premio Germán Arrien a Georgina Regàs « Bilbao-Bizkaia Bilbao-Bizkaia». [Consulta: 5 setembre 2017].
- ↑ «Premi Gourmand 2012 | Museu de la Confitura Archivado el 5 de septiembre de 2017 en Wayback Machine.» (en ca-es). [Consulta: 5 setembre 2017].
- ↑ «Georgina Regàs rep el Premi Mercader al Fòrum Gastronòmic 2015 | Museu de la Confitura Archivado el 5 de septiembre de 2017 en Wayback Machine.» (en ca-es). [Consulta: 5 setembre 2017].
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Museo de la Confitura.- Página web del Museo de la Confitura
- Documental sobre el museo
- Turismo Bajo Ampurdán - Museos
Datos: Q18005085- Multimedia: Museu de la Confitura / Q18005085