Ir al contenido

Girolle

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Esta es una versión antigua de esta página, editada a las 02:45 16 may 2020 por Gejotape (discusión · contribs.). La dirección URL es un enlace permanente a esta versión, que puede ser diferente de la versión actual.
Utensilio para hacer enormes virutas de queso de un Tête de Moine.

El girolle es un utensilio de cocina empleado en la cocina suiza para hacer grandes virutas de queso en forma de flor. Se emplea en especial con el queso suizo Tête de Moine, del que se sacan unas rosettes denominadas girolles. Desde su invención en 1982 por Nicolas Crevoisier, del cantón de Jura, se han comercializado casi 2 millones. Girolle® es una marca registrada.

Véase también

Enlaces externos

Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Girolle&oldid=126102295»