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Ácido hexahydroxydiphenico

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Ácido hexahidroxidifenico
Nombre IUPAC
2-(6-carboxylato-2,3,4-trihydroxyphenyl)-3,4,5-trihydroxybenzoate
General
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C14H10O10
Identificadores
ChemSpider 8490515
PubChem 10315050
O=C(O)c2cc(O)c(O)c(O)c2c1c(O)c(O)c(O)cc1C(=O)O
Propiedades físicas
Masa molar 338.22 g/mol g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Ácido hexahidroxidifénico es un componente de algunos elagitaninos[1]​ como casuarictin. El ácido luteico es la lactona y ácido elágico es el di lactona del ácido hexahidroxidifénico.

Referencias

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  1. Ellagitannin Chemistry. Studies on the Stability and Reactivity of 2,4-HHDP-Containing Glucopyranose Systems. Ken S. Feldman, Malliga R. Iyer and Yanze Liu, J. Org. Chem., 2003, 68 (19), pp. 7433–7438, doi 10.1021/jo034495x