Usuario:El Mono Español/Taller/La Vieja Fábrica

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La Vieja Fábrica
Tipo S. A.
Industria alimentación
Fundación 1834
Fundador ???
Sede central Morón de la Frontera
Empresa matriz Grupo Ángel Camacho
Sitio web LaViejaFábrica.com

La Vieja Fábrica, S.A. es una empresa alimentaria establecida en 1834 en Morón de la Frontera, sur de España, que se dedica a la producción de mermeladas.[1]​[2]​ En 1994, fue adquirida por el grupo empresarial Ángel Camacho.[3]​[4]​[5]​

Productos[editar]

En 2023, la marca declaró las siguientes líneas de producción:

  • Mermeladas de fruta: albaricoque, ciruela, frambuesas, fresas, frutas del bosque, mandarina, melocotón, mora de zarza, naranja dulce, naranja amarga y piña
  • ‘Sin azúcar refinado’ y gama ‘diet’, elaborada exclusivamente con el azúcar de fruta (fructosa)
  • Gama ‘ecológica’, elaborada con frutas cultivadas de forma ecológica
  • Gama ‘fusión’, cuyas mermeladas son una combinación de dos o más frutas, como piña-mango o ciruela-dátil[6]​
  • ‘Cocina selecta’, mermeladas de arándanos, cereza, grosella, higos y tomate. Esta gama recibió el premio Sabor del Año en 2011 y en 2012.[1]​[7]​
  • ‘Combina con todo’, que incluye salsas que combinan dulce y salado con sabores de tomate y pimiento, mango con cebolla, pimientos asados, jalapeño, cebolla, cebolla con mango o tomate con pimientos.[8]​[9]​

Los productos se conservan en tarros o frascos de 280 g, 290g, 350 g, 365 g, 770 g, 800 g y algunas mermeladas hasta 850 g. También en formato degustación de 28 g.

Referencias[editar]

  1. ↑ a b «Una dulce historia». La Vieja Fábrica. Consultado el 23 de julio de 2023. 
  2. ↑ «La Vieja Fábrica, Sevilla: mermelada artesanal». Compras 'Made in Spain'. 18 de diciembre de 2012. Consultado el 23 de julio de 2023. 
  3. ↑ García Cruz, Rosario (2000). Empresas españolas en los mercados internacionales. ESIC Editorial. p. 210. ISBN 978-84-7356-256-0. 
  4. ↑ «Mermelada sevillana en la mesa de Isabel II». El Mundo. Consultado el 23 de julio de 2023. 
  5. ↑ «Angel Camacho. Exportador de productos típicos españoles». Spitella Español. 22 de agosto de 2014. Consultado el 23 de julio de 2023. 
  6. ↑ «Fusión». La Vieja Fábrica. Consultado el 23 de julio de 2023. 
  7. ↑ «La marca La Vieja Fábrica, de Ángel Camacho, gana el premio Sabor del año 2011 en la categoría de mermeladas». 20 Minutos. 28 de enero de 2011. Consultado el 23 de julio de 2023. 
  8. ↑ «Combina con todo». La Vieja Fábrica. Consultado el 23 de julio de 2023. 
  9. ↑ «La Vieja Fábrica entra en el mercado de salsas». Financial Food. 10 de febrero de 2023. Consultado el 23 de julio de 2023. 
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