Usuario:El Mono Español/Anexo:Variedades de maíz en México

Wellhausen entre otros propuso 5 grupos de cultivares para las variedades de maíz mexicanas:

Variedades indígenas antiguas

Se cree que estas razas se originaron del ancestro del maíz, y difieren entre ellas por su desarrollo independiente en diferentes localidades y medios ecológicos. Las razas de este grupo: Arrocillo Amarillo, Chapalote, Palomero Toluqueño y NalTel, tienen en común las siguientes características: Endospermo tipo maíz palomero, mazorcas pequeñas y son reventadoras.

• Palomero Toluqueño
• Arroncillo Amarillo
• Chapalote
• Nal-Tel

Variedades exóticas precolombinas

Estas razas fueron introducidas a México en épocas precolombinas de Centro y Sudamérica. Las razas de este grupo son: Cacahuacintle, Harinoso de Ocho, Olotón y Maíz Dulce. Se caracterizan por tener granos largos, grano harinoso de color blanco y suave, excepto para algunos genotipos de maíz dulce.

• Cacahuazintle
• Harinoso de Ocho
• Sub-raza Elotes Occidentales
• Olotón
• Maíz dulce

Razas Mestizas-Prehistóricas

Se cree que estas razas son producto del cruzamiento de las razas IndígenasAntiguas y las Exóticas Precolombinas con la introgresión de teocintle. Son Prehistóricas porque no se tiene evidencia histórica de su origen. Componen este grupo trece razas: Cón

• Cónico
• Reventador
• Tabloncillo
• Tehua
• Tepecintle
• Comiteco
• Jala
• Zapalote Chico
• Zapalote Grande
• Pepitilla
• Olotillo
• Sub-raza Dzit-Bacal
• Tuxpeño
• Vandeño

Razas Modernas Incipientes

Estas razas se han desarrollado desde la época de la conquista y aun no han alcanzado condiciones de uniformidad racial. Este grupo está conformado por cinco razas: Bolita, Chalqueño, Celaya, Cónico Norteño y Tablita.

• Chalqueño
• Celaya
• Cónico Norteño
• Bolita

Razas no bien definidas

Estas razas son de reciente colecta y no se ha realizado una caracterización adecuada para clasificarlas. Componen este grupo 11 razas: Conejo, Mushito, Complejo Serrano de Jalisco, Zamorano Amarillo, Maíz Blando de Sonora, Onaveño, Dulcillo del Noroeste, Cristalino de Chihuahua, Blando de Sonora, Elotero de Sinaloa y Azul. Otros investigadores como Hernández y Alanís (1970), Ortega (1985) y SánchezGonzález (1989), entre otros, han descrito y caracterizado nuevas razas de maíz. Algunas de estas razas son: Azul, Apachito, Tuxpeño Norteño, Bofo, Onaveño, y Coscomatepec. Ortega y Barajas (1994), describieron a las razas San Juan y Carmen.

• Conejo
• Mushito
• Complejo Serrano de Jalisco
• Zamorano Amarillo
• Blando de Sonora
• Onaveño
• Dulcillo del Noroeste

http://www.conabio.gob.mx/institucion/proyectos/resultados/InfCS002.pdf