Treonina
Treonina | ||
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Nombre IUPAC | ||
Treonina | ||
General | ||
Otros nombres | Ácido 2-amino-3-hidroxibutanoico | |
Fórmula estructural | ||
Fórmula molecular | C4H9NO3 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 72-19-5[1] | |
ChEBI | 16857 | |
ChEMBL | CHEMBL291747 | |
ChemSpider | 6051 | |
DrugBank | 00156 | |
PubChem | 6288 | |
UNII | TFM6DU5S6A | |
KEGG | C00188 D00041, C00188 | |
Propiedades físicas | ||
Masa molar | 119,12 g/mol | |
Propiedades químicas | ||
Solubilidad en agua | Sí | |
Esencial | Sí | |
Codón | ACU, ACA, ACC, y ACG | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
La treonina (abreviada Thr o T)[2]es uno de los veinte aminoácido que componen las proteínas; su cadena lateral es hidrófila. Está codificada en el ARN mensajero como ACU, ACC, ACA o ACG.
La L-treonina (levo treonina) se obtiene casi preferentemente mediante un proceso de fermentación por parte de los microorganismos (por ejemplo levaduras modificadas genéticamente), aunque también puede obtenerse por aislamiento a partir de hidrolizados de proteínas para su uso farmacéutico.
Biosíntesis
Como un aminoácido esencial, treonina no es sintetizado en suficiente cantidad en humanos, por lo que debe ingerirse en proteínas que consume. En plantas y microorganismos, la treonina es sintetizada a partir del ácido aspártico por la vía α-Aspartil-semialdehído y homoserina. Enzimas involucradas en su síntesis incluyen:[3]
- Aparto quinasa
- α-Aspartil-semialdehído deshidrogenasa
- Homoserina deshidrogenasa
- Homoserina quinasa
- Treonina sintasa
Fuentes
Entre los alimentos ricos en treonina, se incluyen el requesón, las aves, el pescado, la carne, las lentejas y las semillas de sésamo.
Referencias
- ↑ Número CAS
- ↑ "Nomenclature and symbolism for amino acids and peptides (IUPAC-IUB Recommendations 1983)", Pure Appl. Chem. 56 (5): 595–624, 1984, doi:10.1351/pac198456050595
- ↑ Lehninger, Albert L.; Nelson, David L.; Cox, Michael M. (2000), Principles of Biochemistry (3rd ed.), New York: W. H. Freeman, ISBN 1-57259-153-6