Treonina

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Treonina
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Nombre (IUPAC) sistemático
Treonina
General
Otros nombres Ácido 2-amino-3-hidroxibutanoico
Fórmula molecular C4H9NO3
Identificadores
Número CAS 72-19-5[1]
ChEBI 57926
ChemSpider 6051
DrugBank {{{DrugBank}}}
PubChem 6288
Propiedades físicas
Masa molar 119.12 g/mol
Propiedades químicas
Solubilidad en agua
Esencial
Codón ACU, ACA, ACC, y ACG
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

La treonina (abreviada Thr o T)[2] es uno de los veinte aminoácido que componen las proteínas; su cadena lateral es hidrófila. Está codificada en el ARN mensajero como ACU, ACC, ACA o ACG.

La L-treonina (levo treonina) se obtiene casi preferentemente mediante un proceso de fermentación por parte de los microorganismos (por ejemplo levaduras modificadas genéticamente), aunque también puede obtenerse por aislamiento a partir de hidrolizados de proteínas para su uso farmacéutico.

Biosíntesis[editar]

Como un aminoácido esencial, treonina no es sintetizado en suficiente cantidad en humanos, por lo que debe ingerirse en proteínas que consume. En plantas y microorganismos, la treonina es sintetizada a partir del ácido aspártico por la vía α-Aspartil-semialdehído y homoserina. Enzimas involucradas en su síntesis incluyen:[3]

  • Asparto quinasa
  • α-Aspartil-semialdehído deshidrogenasa
  • Homoserina deshidrogenasa
  • Homoserina quinasa
  • Treonina sintasa

Fuentes[editar]

Entre los alimentos ricos en treonina, se incluyen el requesón, las aves, el pescado, la carne, las lentejas y las semillas de sésamo.

Referencias[editar]

  1. Número CAS
  2. "Nomenclature and symbolism for amino acids and peptides (IUPAC-IUB Recommendations 1983)", Pure Appl. Chem. 56 (5): 595–624, 1984, doi:10.1351/pac198456050595
  3. Lehninger, Albert L.; Nelson, David L.; Cox, Michael M. (2000), Principles of Biochemistry (3rd ed.), New York: W. H. Freeman, ISBN 1-57259-153-6

Enlaces externos[editar]