Sopa de letras (alimento)

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Sopa de letras.

La sopa de letras es una especie de sopa elaborada a base de concentrados y que contiene una especie de fideos en forma de diversas letras del alfabeto. Se considera que es una sopa orientada de forma tradicional a la alimentación de los niños, para que de esta forma puedan ser motivados a la lectura o al juego educativo mientras comen las sopa. Es un plato internacional que puede encontrarse en muchos países.

Características[editar]

Se trata de una sopa de simple elaboración, se suele preparar generalmente con un caldo de carne, de pollo o de verduras ligeramente concentrado (rara vez se encuentra con caldos de pescado), al que se le añade ya caliente la pasta en forma de alfabeto y se deja cocer brevemente. Se sirve en bol ligeramente caliente.

Véase también[editar]